行業資訊 - 行業數據
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7月下旬大部分蔬菜價跌 食用油價上漲（圖）
數據顯示，繼7月18日以來，豬肉價格再次連續回落，白菜、黃瓜等大部分日常蔬菜價格也有一定幅度下跌，花生油等食用油價格上漲。大白菜跌幅最多，下跌10.3%，雞蛋價格上漲2.7%，漲幅最高。
上半年我國成品糖、食品、飲料制造業增長數據
眾所周知，食品制造業以及飲料制造業在我國食糖消費的比例中占據著主要份額，今后將根據國家統計局公布數據，定期發布我國食品制造業以及飲料制造業增長情況和數據。
7月CPI數據9日將公布
多位分析人士預測，翹尾因素仍處于高位，預計7月CPI增幅將接近6月份的6.4%，甚至不排除再創新高的可能。
金陵飯店營業收入同期增長20.60%
上半年酒店本部再創佳績。今年上半年客房業務量價齊升,帶來營收增長三成以上,經營超預期。餐飲業務增長10%以上,增速略低于預期。
餐企能耗比重超過8% 六成餐企正節能改造
在日益激烈的競爭環境下，控制成本成為企業制勝的法寶之一。
餐飲企業節能降耗勢在必行
藍皮書指出，在當前原材料價格不斷上漲，勞動力成本上升，市場競爭激烈的環境下，餐飲企業節能降耗改造已經提上日程。
廣州肉價下跌蛋價仍在漲 10月CPI或跌破5%
8月1日，廣州天河牲畜批發市場的生豬均價為9.8元/斤，跌破10元大關。
2011年上半年四川餐飲業增速放緩
2011年上半年四川餐飲業增速放緩
江西上半年實現社會消費品零售額1579億
今年上半年，我省實現社會消費品零售總額1579億元，同比增長17.2%，增幅高于全國平均水平0.4個百分點。
株洲上半年食品消費上升11.1個百分點
上半年，全市商品零售價格累計指數和居民消費價格累計指數分別為105.5%和106.25%。食品上升11.1個百分點。
