長(zhǎng)沙餐飲業(yè)將創(chuàng)造一個(gè)新的紀(jì)錄。

黃金海岸大酒店?duì)I銷總監(jiān)李恩11月8日向本報(bào)獨(dú)家透露，從11月份起，黃金海岸大酒店將在三樓的順天府餐廳開設(shè)2個(gè)月的全魚宴，最貴的一桌全魚宴報(bào)價(jià)為18888元！這是長(zhǎng)沙迄今為止報(bào)價(jià)最高的一桌魚，也將為長(zhǎng)沙市民帶來最豐富的魚類品種。

三大豪宴低調(diào)登場(chǎng)

這樣一桌豪宴，到底會(huì)給消費(fèi)者提供什么樣的享受呢？

李恩謹(jǐn)慎地表示，酒店并不是想別出心裁的制造價(jià)格噱頭，而是希望通過此次活動(dòng)能讓長(zhǎng)沙人足不出戶的品嘗各種各樣的魚肴，酒店會(huì)提供18888元、10888元、8888元三種價(jià)格的全魚宴。而且這次“魚肴美食節(jié)”還有一系列的促銷活動(dòng)，比如：“三個(gè)成語換條魚”、“搖一搖中大獎(jiǎng)”。同時(shí)，而且還能讓人體驗(yàn)一下宮廷生活……

黃金海岸大酒店為了籌備此次全魚宴的確煞費(fèi)苦心，從全國(guó)各地搜羅最有特色的魚種。據(jù)了解，本次全魚宴將主打“天下第一鯉”，這種鯉魚身上有三條金線自腮部一直延伸到尾部，鱗片銀白色，魚身兩側(cè)金星點(diǎn)點(diǎn)，發(fā)光發(fā)亮，又稱為“金線文慶鯉”；每年只產(chǎn)三個(gè)月，只有廣東肇慶出產(chǎn)，其肉質(zhì)肥嫩，鮮甜嫩滑，味美可口，如蜜似雞，不用去鱗(鱗滑爽脆)，食客品之回味無窮。

除此之外，還有從廣西運(yùn)過來的禾花魚、楊尖魚，這些魚都是野生沒有受到任何污染。最有特色的要數(shù)雙尾魚，一條魚有兩只尾巴。“歡迎普通市民前來捧場(chǎng)，單獨(dú)點(diǎn)一個(gè)品種的魚價(jià)格并不貴。”李恩強(qiáng)調(diào)，全魚宴是酒店魚文化節(jié)的系列活動(dòng)之一，從11月1日到12月31日為期兩個(gè)月。

長(zhǎng)沙餐飲界一騎黑馬

在長(zhǎng)沙餐飲界，黃金海岸大酒店旗下的順天府頂多算一個(gè)新兵。

公開資料顯示，黃金海岸大酒店去年11月份開張，由順天集團(tuán)投資，按國(guó)際四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的綜合型商務(wù)酒店。其三樓開設(shè)的順天府餐廳，由黃金海岸大酒店全資投入，目前主推各種品類的魚肴美食。

事實(shí)上，順天集團(tuán)是湖南有名的民營(yíng)建筑企業(yè)，先后承建過諸多頗具代表性的工程項(xiàng)目，如順天SOHO城、順天財(cái)富中心、順天北國(guó)風(fēng)光、順天黃金海岸等建筑項(xiàng)目。雖然做過很多大的建筑項(xiàng)目，但是只能算是湖南酒店業(yè)的新兵，順天府的這一系列動(dòng)作，無疑會(huì)讓長(zhǎng)沙餐飲界刮目相看。