快餐店不能開(kāi)在哪里？投資快餐店的朋友一定都很注重選址問(wèn)題，開(kāi)快餐店和其他店不一樣，有些地方是不適宜選擇的哦。下面小編為你介紹開(kāi)快餐店不宜選擇的地方。

　　選址決策要研究分流是連鎖經(jīng)營(yíng)的特征所決定的。(這里研究的是內(nèi)部分流問(wèn)題)。連鎖經(jīng)營(yíng)是一種多店鋪擴(kuò)張方式發(fā)展事業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式。店與店之間由于所處的商圈不同，商圈內(nèi)涵對(duì)每家店的作用力也會(huì)不同：當(dāng)多店輔擴(kuò)張到一定程度.網(wǎng)點(diǎn)的布局達(dá)到一定密度時(shí)，店與店之間的商圈會(huì)發(fā)生一定的重疊復(fù)合現(xiàn)象.從而產(chǎn)生原本是這家店的消費(fèi)顧客而被鄰近的本公司的另一店吸引過(guò)去，出現(xiàn)來(lái)客數(shù)和營(yíng)業(yè)額下降。

　　分流有兩種情況：一種是健康的分流，另一種則是不健康的分流。如果有一家快餐店已經(jīng)過(guò)于擁擠，這就意味該餐廳在營(yíng)業(yè)高峰時(shí)事實(shí)上已經(jīng)偏離了快餐快速服務(wù)顧客的宗旨，這將不利于餐廳日后的發(fā)展。因此，在附近適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)選址再開(kāi)一家，這是健康的分流。但是，在選址開(kāi)發(fā)中，沒(méi)有經(jīng)過(guò)科學(xué)的分析，草率的憑自我感覺(jué)就在同一商圈內(nèi)多開(kāi)店，就很有可能長(zhǎng)期傷害到連鎖系統(tǒng)的正常經(jīng)營(yíng)，這是危險(xiǎn)的.是一種不健康的分流。

　　健康的分流要主動(dòng)，不健康的分流要避免。這是選址決策中必須掌握的原則。當(dāng)日座位周轉(zhuǎn)率>8.5時(shí)，就應(yīng)該考慮實(shí)施主動(dòng)分流。避免不健康的分流，除通過(guò)計(jì)算座位周轉(zhuǎn)率外。還應(yīng)通過(guò)顧客問(wèn)卷的方法找出該快餐店的商圈范圍，避免在同一商圈中重復(fù)開(kāi)店。

　　(1)商圈內(nèi)人口極少便利店不適宜開(kāi)在商圈內(nèi)人口不足的地方，如果商圈內(nèi)人口在1500人以下，此店鋪應(yīng)擯棄(這意味著商店的固定顧客過(guò)少，從而會(huì)影響到銷售額)。

　　(2)車流的動(dòng)線很少車流的動(dòng)線指車輛行走時(shí)的移動(dòng)路線。如商店所在的位置車流的動(dòng)線很少，則意味著商店的流動(dòng)顧客會(huì)受影響。如處在十字路轉(zhuǎn)角處的店鋪其車流動(dòng)線有4條(東、西、南、北4個(gè)移動(dòng)方向的路線)，位于雙向車道馬路的商店有兩條動(dòng)線，而處在單向車道馬路的商店則只有一條動(dòng)線。

　　(3)店鋪的形狀不規(guī)則長(zhǎng)方形或是正方形的商場(chǎng)比較適合便利店的經(jīng)營(yíng)，如果商場(chǎng)的形狀不規(guī)則，那么在一個(gè)本來(lái)營(yíng)業(yè)面積就很小的空間內(nèi)很難合理地去安排商品的陳列，這就會(huì)增加顧客選購(gòu)商品的時(shí)間。八個(gè)地段不適宜開(kāi)便利店。

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　　(4)地下店鋪設(shè)在地廠室的便利店由于不能充分發(fā)揮便利店的特殊功能，因此客流會(huì)受到影響。主要缺點(diǎn)是：顧客進(jìn)出不方便;店鋪位置不醒目而難以招徠流動(dòng)顧客。

　　(5)不在車站“回歸動(dòng)線”內(nèi)的店鋪所謂“回歸動(dòng)線”是指上車與下車的客流必須經(jīng)過(guò)商店門口的移動(dòng)路線。如果商店的位置不在這條移動(dòng)路線之內(nèi)、即使商店緊*車站，也會(huì)使來(lái)店的客流受到影響。

　　(6)不能設(shè)店招與燈箱的店鋪商店由于受到環(huán)境條件的制約不能設(shè)立店招或燈箱，意味著商店的醒目與一目了然會(huì)大打折扣，而便利店的醒目與一目了然是保證客流的重要手段。設(shè)想在夜晚如果沒(méi)有明亮的店招如何能讓路過(guò)者知道這是一家24小時(shí)營(yíng)業(yè)的便利店。

　　(7)要登樓梯的店鋪和前者一樣、要登樓梯進(jìn)入商店，會(huì)給顧客帶來(lái)不方便，從而違背了便利店主要提供方便的原則。

　　(8)在馬路上看不到商店這是指商店不是設(shè)在沿馬路的街上，而是在某一脫離馬路的區(qū)域內(nèi)。其缺陷有二：一是不方便顧客的來(lái)店;二是很難招襪流動(dòng)顧客。