中國吃網訊 寧波市最大的餐飲企業向陽漁港，近日完成了對民生華天早餐有限公司的全資收購。今后，向陽漁港將成為全市最大的早餐供應企業。而這將給市民的早餐供應帶來一系列新的變化。

　　這起寧波市餐飲業的重量級收購，普遍被認為是優勢互補下的市場選擇。作為國內餐飲業的十大品牌之一，向陽漁港涉足大型酒店餐飲、精品餐飲、火鍋、自助餐、團餐配送、家宴外賣等多個餐飲領域，擁有較為完整的產業鏈，但在早餐經營上卻是空白。而“民生早餐”在全市首創了“集中生產、統一配送、分散銷售”的早餐經營模式，最高峰時擁有１００多個經營網點，遍布海曙、江東、江北、鄞州城區，是全市規模最大的早餐經營企業。但早餐經營利潤微薄，單一經營早餐的民生公司受自身實力所限，擴大規模、拓展網點也面臨諸多困難。

　　記者了解到，民生早餐目前已經由向陽漁港旗下的豪味達營養配餐有限公司全面接手，早餐產品已全部由豪味達中央工廠生產，８０多個網點及早餐配送也由豪味達全面負責。“民生早餐”品牌將繼續使用，保留至今年年底。

　　隨著新東家的進駐，“民生早餐”的經營模式、品種、范圍均將發生變化。據豪味達公司執行副總經理朱雯介紹，今后的早餐網點將會增加西點品種，蛋撻、菠蘿包等各種年輕人愛吃的點心都會出現在早餐車上。現有的流動早餐車將升級為固定的早餐亭，用微波爐來加熱食品。早餐網點將大幅度增加，鎮海、余姚、奉化、慈溪等一小時物流半徑區域都會嘗試經營早餐，年內計劃增加２００-３００個早餐網點。此外，豪味達還準備利用早餐網點拓展經營門類，開展午餐和各種下午茶點的配送供應。與中式連鎖快餐店不同的是，早餐網點供應的午餐只能外賣，且全部由中央工廠生產。