粵港澳地區是中國經濟最發達的地區之一，是粵菜的發源地與大本營。為了更好地傳承和推廣粵港澳的美食文化，加速區域酒店餐飲業的大發展，提升粵港澳名廚的社會影響力，迎接2010年廣州亞運會，由羊城晚報美食周刊、廣東廚委會主辦，廣東電視臺、大洋網、中國廚藝網及粵港澳地區十多個餐飲行業機構合作協辦的“迎亞運2010年粵港澳名廚峰會暨最受名廚歡迎廚用品牌推介大會”，經過為時三個月的醞釀，日前正式啟動。本次活動以“喜迎亞運盛會、促進南國廚藝發展、宣傳中國廚用品牌”為宗旨，從4月至10月這半年的活動時間里，將推出行業主題論壇、“名廚”與“廚用品牌”評審、“廚用品牌”系列推廣、迎亞運名廚展風采邀請賽等多項活動，通過強勢媒體、行業協會、相關企業及廣大名廚，共同把本屆峰會打造成廚藝界的年度盛事。

　　“迎亞運2010年粵港澳名廚峰會暨最受名廚歡迎廚用品牌推介大會 ”是粵港澳地區的行業大盛會，它首次與廣州國際酒店設備及用品展覽會以及多個主流媒體等緊密配合，配套性地進行資源整合與策劃，通過新聞報道、專題報道、線下推廣等多種形式，全面展現名廚和廚用品牌的風采，形成粵港澳地區酒店餐飲界的大交流、大推廣、大宣傳平臺，這為粵港澳地區酒店餐飲業等現代服務業的發展產生標志性的影響，為其引領中國服務業的發展潮流，帶動區域的產業升級，擴大在全國、東南亞甚至全球的品牌知名度產生積極作用。