中國必勝客20年節日文化行銷開啟南京城營銷新模式

發布時間:2010-04-06 00:00 瀏覽量:4

      44日,在南京建鄴萬達廣場中庭,必勝客搭建了一座“復活節繽紛樂園”,南京市眾多小朋友和爸爸媽媽們參加了一場別開生面的樂園運動會,鍛煉強健的身體,為“2014的夢想”加油。

  

      自3月15日起,必勝客歡樂餐廳里多了幾個小動物的身影--“MOMO兔、小雞喳喳、小懶蛋”,新奇的造型,可愛的名字,常常引起就餐顧客的關注。據了解,他們是迎接春天和放飛希望的復活節明星們。南京小朋友們與三位活潑可愛的小明星一起,在春意盎然的復活節里勾勒未來、暢想“2014”。

  未來彩蛋,寄托4年后的美好心愿

  復活節樂園最引人注目的是一枚來自2014年的彩色巨蛋,蛋身上布有幾個郵孔,現場小朋友把對將來的寄予寫成心愿卡紛紛投進彩蛋郵筒中。王瑞雪小朋友說“只要自己堅持信念,彩蛋一定會插上翅膀,把心愿帶到2014年,夢想就會實現”。

  彩蛋乒乓球、南京地標飛行棋等多項親子游戲,不僅考驗小朋友的體能、反應力,同時也鍛煉了與家長的合作能力,祖孫三代輪番上陣的場面不時涌現。帶著孫子來逛商場的爺爺奶奶按捺不住參與的熱情,拿起挾彩蛋的筷子,和孫子一起比試起誰能在最短的時間里挾出更多的彩蛋。62歲的王奶奶笑著說,挾個蛋本來是想給孫子演示一下的,沒想到不規則的彩蛋不好控制,居然輸給了小孫子,回家要好好練練,明天再來比。

  中國必勝客20年節日文化行銷開啟南京城營銷新模式

  中國人歷來重視節日文化,隨著生活水平的不斷提高,人們不再滿足中式傳統節日文化,近年來“圣誕節”“情人節”“父親節”“母親節”等西方節日在國內大肆流行,現已被普通百姓所接受并成為日常生活中的一部分,更衍生出“玫瑰花經濟”、“巧克力經濟”等新鮮的節日經濟亮點。

  據業內人士分析,今年是必勝客進入中國20周年,南京必勝客也近10年。必勝客借“復活節”在寧城掀起“節日消費”新潮流,一方面希望借助節日營銷傳播品牌“歡樂”的文化符號。另一方面利用節日潮流營銷,鞏固西式休閑餐飲領導品牌霸主的地位。

  據記者了解,參與必勝客復活節活動的商家,除了南京建鄴萬達廣場,還有兒童品牌孩子王。提起與必勝客合作的原因,大家不約而同的答案是獨特、創新的節日理念。孩子王的領導說家:“必勝客復活節帶有一家團聚歡樂分享概念,以寓教于樂的形式向消費者傳播節日文化,容易被年輕家庭接受”。

  專家視點:必勝客品牌營銷值得學習

  記者了解到,2006年必勝客將最具西方傳統的復活節、萬圣節在京、滬、穗、深等4個一線城市進行為期3年的市場探索。2009年,兩大節日在全國400余家必勝客歡樂餐廳內進行宣傳。復活節日期間孩子們不僅體驗了在蛋殼上作畫,用近3000枚復活節彩蛋拼搭的鄭和寶船地標模型也讓南京市民第一次近距離接觸到復活節。記者就必勝客的這種營銷模式采訪了南京師范大學商學院李晏墅院長。李院長評價說:必勝客正在用多元化的方式,向中國城市推廣著西式文化中的積極元素。自己也關注到前段時間必勝客菜單的更新,包括記者介紹的這種文化營銷。不論是新產品的推出,還是各類推廣活動,必勝客把握了西式餐飲文化的精華要素,充分表現出一間西式休閑餐廳的市場差異化訴求。從這個意義上講,必勝客已經熟練地利用了包括這一場“復活節彩蛋”活動在內的許多西方文化元素,將自己充分展示出與中國城市完全不同的文化特質,從而讓必勝客在品牌識別、市場形象等方面擁有了獨特且難以復制的核心優勢。這種思維和理念,是值得國內的企業學習的。[nextpage]

  附:必勝客20年周年

  20年來,必勝客在中國一直不斷地調整市場定位和經營模式。1998年,首推“休閑餐飲”經營模式,開創了一個全新的餐飲領域;2003年,正式確立更加親近的“歡樂餐廳”品牌名稱;2007年,必勝客從“比薩專家”向“西式休閑餐飲專家”逐步轉型,并成為西式休閑餐飲的領導品牌。必勝客不斷鞏固及強化“歡樂、時尚、品味、休閑”的品牌形象,除保持產品核心競爭力外,其獨一、稀缺及不可復制的特色文化推廣成為品牌發展的助推器,也因此與消費者建立起牢固的情感紐帶;

  [必勝客文化行銷歷程]必勝客的美食節通過新品促銷觸及各國民俗文化

  “繽紛異國行”,每年舉辦不同的異國風情節日,旨在讓中國消費者不出國門就能在必勝客歡樂餐廳品嘗到各國風味美食,感受當地風土人情,猶如周游列國

  2003年“淺嘗德國”

  2004年“揚威希臘”

  2005年“燃情西班牙”

  “美食嘉年華”,每年將世界各地獨具特色的嘉年華歡慶美食及文化引入中國,打造狂歡特色的用餐氛圍,給消費者留下無數深刻的記憶

  2006年“奧爾良美食嘉年華”

  2007年“加勒比海嘉年”

  2008年“威尼斯美食嘉年華”

  “西方節日系列”(重點)--率先將西方傳統的、尚不為國人所熟知的父親節、復活節和萬圣節介紹給中國消費者,意在發揚積極向上、家庭和諧的節日意義2004年“父親節”攝影活動啟動

  2005年“歡樂父親”

  2006年“時尚父親”

  2007年“真情父親”

  2008年“父親如山”

  2009年“家園?父親?環境”

  2006年“復活節”、“萬圣節”西方兩大傳統節日,京、滬兩地首推

  2007年至2008年京、滬、穗、深四地市場探索

  2009年全國400余家必勝客歡樂餐廳全面推廣

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