去餐館吃飯，卻被告知，只提供密封的消毒餐具，并要加收每客一元的消毒餐具費。目前，株洲市不少中小型餐館、大排檔在使用這種一元的消毒餐具。記者近日調查發現，市民、網民對此存在諸多異議--這種餐具真的衛生嗎？背后有何利益驅動？就餐時消費者是否可避免“被強買”？

　　記者調查：誰在“被強買”？

　　走訪發現，株洲市絕大部分中小型餐館，餐桌上擺放的是這種收費餐具。每套餐具收費一元，直接計入賬單。被問起有沒有免費的餐具時，服務員大多會投來鄙視的眼光。有些店子明明擺放了消毒柜，但里面基本上是空空如也。

　　“消毒餐具是公司送上門的，價格為0.8元/套。”天元區韶山路某餐館老板說，以前的便宜些，4角5角的都有。對餐具收費，店老板認為天經地義，但也表示，去年起，幾家消毒公司統一提高價格，壟斷了市場，他們也是“被強買”的受害者。

　　實際上，“消毒餐具”由專門的消毒公司送貨上門，店家不僅免了消毒的責任，而且可以在餐具上賺取利潤，于是，他們利用消費者不好較真的心理，伙同消毒公司一起做 “霸王”生意。

　　部門觀點：　不滿可以投訴

　　我國《食品衛生法》規定：餐飲服務單位的餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒。《消費者權益保護法》明確指出，消費者有權自主選擇決定購買或者不購買任何一種商品，接受或者不接受任何一種服務。

　　中消協曾明確指出，餐館對消毒餐具額外收費的實質，是將自己的義務轉嫁給消費者，另收費用屬于強制收費，違反了公平原則。

　　市消委人士認為，餐具是用餐過程中的必備用品，餐飲經營者有義務主動提供不收費的餐具。若主動提供要收費的“消毒餐具”，使消費者沒有選擇的余地，是一種強制消費行為。

　　至于消毒餐具是否干凈，市衛生執法監督處相關人士表示，每年至少對城區5家消毒公司檢查4次，結果基本為合格。去年有不合格的公司，目前已整改到位。消費者若發現不干凈的收費餐具，可以投訴。