無錫市清明家宴預訂遇冷
每逢節假日,幾乎都是商家不放過的賺錢“焦點”,然而今年清明節無錫市區的餐飲業卻遭到“冷遇”,不少餐廳都表示預訂清明家宴的顧客“沒幾個”,甚至一些餐廳還陷入了清明節“零預訂”的尷尬。
4月1日記者采訪了市內多家餐廳,發現各餐廳的宴會預訂并沒有像其它節假日那樣火熱。崇安區部分小區附近的餐廳負責人都表示:“今年清明節餐廳的預訂業務沒有去年‘熱鬧",預訂清明家宴的顧客沒多少。”而位于中山路的萬怡酒店餐飲營業部的相關負責人甚至無奈地對記者說:“到目前為止,還沒有一位顧客預定清明家宴。”而一些地處城郊的酒店,甚至沒有對清明家宴寄予太大的希望。“和城里人的消費觀念不同,鄉鎮內的市民這種時候很少會上飯店聚餐,因此每逢清明前后生意都比較淡,這一段時間一般都是靠商務性的消費在支撐。”新區碩放的某酒店負責人說。
不過,盡管清明家宴的預訂遭到了冷遇,但不少業內人士還是充滿期待。如對“崇安區全家福酒家的老板表示,雖然預訂的很少,但餐廳還是會推出一些家常菜和特色菜,“現在預訂少可能是不少顧客覺得沒必要預訂,等到了清明小長假期間,流動的客人肯定會增加的。”