開水果店的準(zhǔn)備工作
有句話說得好:機(jī)會永遠(yuǎn)只留給有準(zhǔn)備的人。無論做什么,只有做好充分的準(zhǔn)備才能成功,開水果店也是需要做準(zhǔn)備的。那么,開家水果店要做什么準(zhǔn)備工作呢?下面小編為你介紹開水果店要做哪些準(zhǔn)備。

開水果店的準(zhǔn)備工作:
1、水果店的客戶大多是周圍小區(qū)住戶還是路人?其實(shí)開水果店,以小區(qū)用戶為目標(biāo)客戶群是比較好的,因?yàn)樗麄兌加泄潭ǖ纳詈褪杖?每月都有固定的水果費(fèi)用支出,而路人就很難說,比如很多路人都是經(jīng)過這里辦事的或去某個(gè)地方的必經(jīng)之路,而這類人相對消費(fèi)力就低了,你只要算好周邊小區(qū)的住戶有1500-2000左右的家庭就很不錯(cuò)了!
2、水果超市除了房租之外還需要投入多少資金,比如水果店里面那個(gè)能打條形碼的那個(gè)稱,大約多錢,還有貨架需要多錢,找什么組織加工?店面裝修大約多錢?據(jù)現(xiàn)在以我要開店來講,除房租外,還需要電子稱,一套電腦(因?yàn)閷?shí)行周邊用戶網(wǎng)上定果),還有貨架,還需要一個(gè)冷藏設(shè)備,裝修其實(shí)有 2000-3000元可以了,不用裝修太好,簡單點(diǎn),做得像個(gè)果園之類的,很原始很純樸!具體這些需要多少錢現(xiàn)因地域不同,這個(gè)很難估算。
3、像我這70個(gè)平方大約需要進(jìn)多錢的貨?:70平方其實(shí)算是中等的店面了,剛開始我建議先進(jìn)十個(gè)左右的品種,總量幾百斤這樣,西瓜除外就OK了,因?yàn)閯偛攀?你不知道銷量如果,不要積庫存,對于水果店來講,庫存就是風(fēng)險(xiǎn),寧愿當(dāng)天賣到下午沒了,也沒關(guān)系,大不了明天再進(jìn)多點(diǎn),根據(jù)市場需求循環(huán)漸進(jìn)!
4、大家有在縣城開水果專賣的嗎?不知道在縣城行不行?:說到縣城,消費(fèi)意識可能不能和一二級城市相比,這一點(diǎn)你要考慮清楚,說不定周邊的人壓根就不喜歡吃水果,只是偶爾買一兩次,那再多的客戶也是虛的,你最好先了解周邊居民平時(shí)都在哪買水果,數(shù)量怎么樣,還有周邊區(qū)域的用戶收入水平,再是定論在那里能不能開店,還要看學(xué)生的消費(fèi)水平!