吃網成都3月29日訊  成都潲水油事件備受公眾關注，特別是涉及的13家火鍋店在不清不楚公布之后，關于這份諱莫如深的名單中包括了不少大型知名火鍋店等傳言甚多。

　　記者3月29日就此采訪了參與調查的成都市質量技術監督局，該局相關工作人員也未能透露名單，稱只承擔了油品抽樣的檢驗工作，但目前已經對上游油料加工企業開始了拉網式地檢查。

　　潲水油事件的檢驗工作是由成都市質檢院完成，相關工作人員在接受記者采訪時表示，質檢院只負責對送樣進行科學鑒定，并未參與現場執法檢查，因此對名單并不清楚。

　　記者從成都質監局獲悉，潲水油事件曝光后，該局已經開始對上游油料加工企業開始了拉網檢查，但相關的數據將匯總到成都食安辦進行最后的發布。

　　對于抽查情況的進展，相關工作人員也表示無法向記者提供。“這個檢驗的周期需要幾天，每天都有新樣送過來，現在還無法統計。而且即使檢驗出有問題的樣本，也必須報上級檢驗部門進行復檢，我們不能對不是最終的檢驗結果進行發布。”