首席吃客3年吃遍500家餐館
對美食的熱愛讓她從一個小小的博客主人變成了一個小有名氣的專業類網站的開創者,她就是寧波吃客網創始人、網站全職編輯“阿淺”。昨天下午,“阿淺”和她的吃友“阿靜”做客“天一紅人堂”,與網友交流吃的心得。
“阿淺”創辦的吃客網,是一個關于寧波美食的網站,主要內容包括寧波美食搜索、體驗以及吃文化。網站已建立3年多,這個瘦小的“80后”女孩一直堅持著,從一開始的兼職變成了現在的全職,而她也成了吃客網里的首席吃客。
“你可以在波特曼大廈對面的第一家酒吧餐廳里買到薄薄的美式匹薩,你可以在雷公巷里找到只要35元錢一份的日本料理便當,你還可以在彩虹服飾廣場后門一家很小很小的奶茶店里買到很可口的香濃奶昔……”在節目現場,活潑可愛的“阿淺”,不負吃客盛名,為大家展示了她當天搜集到的美味。
“阿淺”告訴大家,搜集美食是她最拿手的活。“我非常喜歡吃,哪里有美味,哪里就能看到我的影子。品嘗美食不僅能滿足味覺需求,更是一門非常大的學問。通過吃不同的食物,可以了解不同的地域特色、人文風情等。”
3年多來,“阿淺”去過的餐飲店不下500家。
-網友互動
網友:辦吃客網是你的理想,但作為一個非營利性網站,你不覺得會有一種為理想而餓死的危機感嗎?
阿淺:我放棄原來的工作,去開辦一個非營利性網站是經過深思熟慮的。我要在保證自己不會被餓死的前提下去追求自己的理想。我給3家雜志社提供美食稿件,每個月的稿費足夠我生活。