日前獲悉，國內餐飲界新推出一種新型綠色環保型火鍋技術，名曰“蒲公英紙火鍋”，業界引起強烈反響。該項火鍋技術研發人員乃餐飲界專業人士劉術亮先生，劉術亮先生指出他已于2009年12月30日經過國家知識產權局專利局正式授權為“紙火鍋”權利人（專利號為：200930004951.6）。

 

      所謂“蒲公英紙火鍋”，以國家專利產品紙火鍋為主打品牌，是一種一次性的環保新型火鍋（鍋是紙的，燃燒的是環保油，明火加熱），清潔，衛生，經濟實惠。

      該火鍋對人身體有著預防和輔助治療的效果，比如健脾開胃，潤肺清火，溫中暖腎，抗癌作用（異歐前胡素和自當歸素具有對Hela細胞有著抗拒作用），滑腸通便等效果。

      據悉，該種技術具有的優勢在于：一次性綠色環保，操作簡單，是以幾十種名貴中藥精心熬制而成的獨特秘方，是國內唯一一家紙火鍋。

      “蒲公英紙火鍋”成功的將環保概念融合到傳統火鍋之中，一舉掀起火鍋業新一輪的綠色革命。