高端餐飲降價(jià) “抄底”享受美食
年根歲末,本是各個(gè)餐館生意火爆的時(shí)節(jié),然而,今年情況卻有不同。目前,許多定位高端商務(wù)宴請(qǐng)的餐廳客流量明顯減少,于是客人的餐標(biāo)紛紛打折。金絲沙律蝦、佛跳墻這些高檔餐廳的高檔菜品,如今都都開(kāi)始變得“親民”起來(lái)。
迫于形勢(shì),開(kāi)業(yè)不久的唐宮望京方恒中心店便針對(duì)大眾消費(fèi)推出了一些打折菜和特價(jià)菜,比如礦泉水海藻燉遼參。售價(jià)卻僅為68元。不少人熱愛(ài)唐宮的港式午茶,特別是味道絕妙的榴蓮酥和蝦餃。如今在特價(jià)時(shí)段,午茶可以打七折(周六日及節(jié)假日除外)。
抄底方式二:改革菜品
美味珍最有名的算是佛跳墻,而如今,這里推出的滿漢涮烤宴,卻將這道號(hào)稱天下第一湯的菜品用作了湯底。據(jù)說(shuō),滿漢涮烤宴源于乾隆的千叟宴,各種食物伴隨著佛跳墻誘人的香氣下鍋再納入口中,簡(jiǎn)直是一種極致的享受。
抄底方式三:活動(dòng)連連
順?lè)逶诤荛L(zhǎng)一段時(shí)間里都是奢華的代名詞,如今這里正在舉行珠三角美食節(jié),推出了30多道特色菜品,幾乎道道都是大眾特色,不僅味道正宗經(jīng)典,還物美價(jià)廉,平均菜價(jià)在50元左右,最便宜的僅28元。此外,您現(xiàn)在前往順?lè)甯鞯昃筒筒⑴c投票,即可贏取多重大獎(jiǎng)。
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