江西去年斥資792萬構建“放心早餐”服務體系，主要是為了解決早餐臟亂、差的問題。2月22日，記者獲悉，為確保大家能吃上“放心早餐”，今年江西在早餐工程上的投入還將繼續加大，同時監管力度也會加強。

　　隨著人們生活節奏的加快，越來越多的市民習慣在外面吃早餐。2009年，商務部、財政部在全國包括南昌在內的10個城市開展早餐示范工程建設試點工作，財政給予資金支持。目前，江西省財政廳已經下撥了“放心早餐工程”財政補助資金792萬元用于南昌兩家獲得承辦放心早餐資格的企業。

　　據悉，兩家企業食品安全檢測系統、信息管理系統和冷鏈配送系統均已建設完畢，并獲得國家有關部門的驗收，并已建成800余個“早餐工程”連鎖示范網點，遍布南昌市大街小巷，經營網點(早餐供應車)已發展到480多個，早餐品種100多個。