“五一”穗餐飲消費較平時增一成
“五一”假期,記者走訪廣州多家餐飲企業(yè)發(fā)現(xiàn),餐飲消費依舊保持上揚態(tài)勢,多家傳統(tǒng)酒樓需要排隊消費。業(yè)內(nèi)人士稱,受益于旅游客流帶動,今年“五一”假期,廣州餐飲市場較平時約有10%的增量。
1日至3日,在北京路、天河路等市區(qū)核心餐飲旺地,每到飯點,酒樓門前幾乎都是排起長龍,有特色餐飲為增加業(yè)務(wù)量,還把晚餐分成兩輪,指定消費時間。
記者走訪多家傳統(tǒng)酒樓發(fā)現(xiàn),“五一”并非傳統(tǒng)聚餐的節(jié)點,節(jié)前預(yù)訂率只有三成,不過在節(jié)日期間,幾乎都是客滿。
另外,記者從部分提供上門廚師服務(wù)平臺獲悉,“五一”期間,他們接到的家宴訂單比平時有二三成的增長,除了家宴訂單增加外,部分公司、機構(gòu)也在“五一”期間舉辦員工聚餐活動,請廚師上門服務(wù)。