中國商業聯合會、中華全國商業信息中心昨天聯合發布《全國大型零售企業食品飲料市場2014年度監測報告》指出，2014年食品零售額增速繼續下滑，大型零售企業糧油、食品零售額增速降至10%以下。在食品銷售增速連續四年放緩的背景下，食品市場面臨深度調整。

　　報告指出，2013年以來，我國經濟增長進入“換擋期”，經濟發展進入新常態，消費品市場隨之發生變化。新環境下，高端商品、餐飲消費增速大幅下滑，市場向大眾化回歸，這一趨勢將進一步延續下去。中華全國商業信息中心的數據顯示，2014年全國重點大型零售企業糧油、食品零售額同比增長7.3%，創2009年以來的最低增速。

　　在食品零售額增速整體疲軟的情況下，涼茶行業逆市飄紅，在非碳酸飲料市場綜合占有率排名前十的有王老吉、加多寶兩個涼茶品牌。

　　在食品銷售增速連續四年放緩的背景下，食品行業將面臨深度調整。首先，在食品網店、直銷店、特產店等新型銷售渠道的沖擊下，流通渠道將面臨劇變。其次食品市場產品同質化問題嚴重，部分缺乏明顯產品定位的大眾化食品將難現往日火爆。