周五晚上有大學(xué)同學(xué)聚餐，周六晚上全家人要出去換換口味，去哪里吃比較好？面對本周末的吃飯計劃，在衛(wèi)生部門上班的謝先生掏出手機，輕車熟路地點開美團網(wǎng)，找好合適的餐廳飯店，斟酌了兩三分鐘就“團”好了兩個單。如今上酒店餐廳吃飯，如謝先生這樣先上團購網(wǎng)站“團單”，逐漸成為市民的一種消費習(xí)慣。

　　2011年開始，美團、糯米團、大眾點評網(wǎng)等團購大腕陸續(xù)進入溫州。只用了短短三四年時間，從當初一個月只有寥寥幾單的新鮮事物，到如今在溫州已有超5000家餐飲酒店加入團購平臺，團購月均交易額近5000萬元。這無疑得益于互聯(lián)網(wǎng)、智能手機的迅猛發(fā)展，從中也可窺見互聯(lián)網(wǎng)、智能手機給這個時代和大眾生活帶來怎樣深刻的影響。

　　三四年前每月只有寥寥幾單

　　現(xiàn)在月均交易額近5000萬元

　　糯米網(wǎng)的溫州運營商，溫州糯米網(wǎng)科技發(fā)展有限公司部門主管李小姐本人就是一個團購達人，但仍被“雙11”前后三天冒出來的一位團購達人嚇了一跳。這位團購達人三天在糯米網(wǎng)團購了12個餐飲酒店的單子，包括五星級酒店的一單五份自助餐、海鮮樓的三單晚餐、牛排館的三單套餐、兩家美食城的各兩單、三單宴席，總金額達到1萬多元。“我們覺得這位達人這么多的團購，應(yīng)該是自己團購的同時順手幫親朋好友‘團’，要不然哪里吃得過來？”李小姐分析說。

　　李小姐等業(yè)內(nèi)人士見過很多團購狂，有消費者到餐飲酒店落座后，第一個動作不是點菜，而是先掏出手機上團購網(wǎng)站團“單”，團購吃飯已成為越來越多消費者的消費習(xí)慣。

　　美團、糯米網(wǎng)、大眾點評網(wǎng)等團購平臺都深刻感受到了團購如今在溫州消費者生活中的地位。2011年4月美團進入溫州，隨后糯米網(wǎng)等團購平臺也先后入駐。但入駐溫州之初，包括美團在內(nèi)的團購平臺一個月只有寥寥幾個團“單”。據(jù)各團購平臺不完全統(tǒng)計，目前，溫州團購月均交易額已近5000萬元，其中僅美團的月均交易額就達3000萬元左右。“回想剛開始時看到溫州市場這個冷清境況的發(fā)慌，再到僅僅用了三四年時間就有了這種迅速增長，對溫州市民生活如此深入的影響和改變，自己都有些難以想象。”美團網(wǎng)市場部公關(guān)副總監(jiān)丁西坡感慨地說。

　　超5000多商戶加入團購平臺

　　眾多餐飲店在多家團購平臺同時落戶

　　不過，丁西坡清楚地看到，團購交易額的劇增及引導(dǎo)溫州市民團購習(xí)慣的形成，主要原因是包括美團在內(nèi)的各團購平臺，在溫州努力深耕，“如果沒有找到、打動越來越多的商戶加入合作，沒有為消費者提供越來越方便、越來越實惠的團購單子，消費者自然不會買賬”。

　　團購平臺2011年進入溫州市場之初，與寥寥幾單交易相對應(yīng)的，是寥寥幾家合作商戶。實際上不僅僅是消費者，當時團購在溫州餐飲酒店看來也是新鮮事物，“要專門推出比平常銷售實惠的團‘單’，要給團購平臺返點，還不知道效果如何，業(yè)內(nèi)很多餐飲酒店當時都在觀望。”東山海鮮樓董事長黃宗燕說。

　　慢慢的，很多餐飲酒店抱著試試看的心態(tài)入駐了團購平臺，團購隊伍開始壯大。后來，各團購平臺和入駐商戶都驚喜地看到了良性循環(huán)：隨著入駐商戶日益增多，團購交易也迅速增長。在這種良性循環(huán)的激勵下，據(jù)各平臺不完全統(tǒng)計，截至上周末，溫州加入團購平臺的餐飲酒店已超5000家，且眾多餐飲酒店在多家團購平臺落戶，四處“撒網(wǎng)”，其中，僅正式進入溫州一年的大眾點評網(wǎng)，目前也有了2000來家合作的餐飲酒店商戶。

　　合作商戶的大增讓消費者擴大選擇范圍的同時，也增加了團購平臺對消費者的吸引力，因此如糯米網(wǎng)、美團、大眾點評網(wǎng)等團購平臺的合作商戶，如今不單集中在市區(qū)，還迅速發(fā)展到各縣(市、區(qū))、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，甚至還有農(nóng)村、山村，合作商戶既有五星級大酒店、中高端餐廳、美食城、飯攤等，還包括眾多路邊小攤、街頭小吃、農(nóng)家樂，從中餐到西餐，從大餐至小吃無所不包。絕大多數(shù)合作商戶推出了相對實惠的團購單子，既方便還省錢，自然會有越來越多的消費者被團購平臺“網(wǎng)”住。

　　方便、省錢引導(dǎo)溫州消費者迅速形成了團購的習(xí)慣，而這種現(xiàn)象又激勵著更多餐飲酒店加入團購平臺。據(jù)各團購平臺透露，目前各平臺盈利的方式大同小異，基本為按成交額收取商戶返點，但規(guī)模不同的商戶飯店不同，如大酒店可能就不收取返點或只收取1個點，而小攤、小店則需要收取三四個返點甚至更高，且在推團“單”時還要讓利，“對于團購我們又愛又恨，不做沒人氣，沒生意，做了沒錢賺、白熱鬧，很矛盾。”旗下?lián)碛卸鄠€餐飲品牌的餐飲企業(yè)負責人抱怨說。

　　團購交易方式：

　　移動端支付占9成以上，其他支付方式不到1成

　　“透過溫州市民新的消費習(xí)慣的形成，及團購在溫州的迅速發(fā)展，我們其實看到了互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)迅猛發(fā)展及智能手機快速普及對我們的生活帶來怎樣深刻的影響和改變。”丁西坡說。

　　這從團購選單、交易、支付方式上可見一斑。現(xiàn)在消費者打開移動客戶端，就可以根據(jù)地理位置查看到自己周圍有哪些有優(yōu)惠的商家，隨時下單并通過支付軟件隨時支付、消費。據(jù)美團、糯米、大眾點評網(wǎng)等團購平臺透露，目前各平臺的移動端交易額占比已超90%，而且這個數(shù)字還在增長。

　　“業(yè)內(nèi)都有共識，要打造一張涵蓋街頭巷尾、各個區(qū)域、各種類型、各種規(guī)模的商戶共同組成的團購生活網(wǎng)，讓消費者隨時隨地都能在團購中生活。”溫州糯米網(wǎng)科技發(fā)展有限公司部門主管李小姐、美團網(wǎng)市場部公關(guān)副總監(jiān)丁西坡說，而這張網(wǎng)就要依托互聯(lián)網(wǎng)的繼續(xù)發(fā)展、電子商務(wù)的深入及智能手機市場的進一步普及。