日前，國家統計局哈爾濱調查隊對哈市43家餐飲企業調查顯示，“八項規定”出臺近兩年，哈市消費領域出現可喜變化，提倡“厲行節約”反對“鋪張浪費”，已是商家和消費者的共識，公款消費得到遏制。以公務消費為主要收入來源的高端酒店和娛樂行業受到沖擊，大部分酒店經營者轉變經營方式，把目光投向大眾消費，也有近30%的酒店轉行或倒閉。

　　餐飲企業菜品價格下調兩成

　　在調查走訪的餐飲服務企業中，多數企業認為“八項規定”的出臺，是民眾期盼的、眾望所歸。走訪調查中，鴻翔路的一家酒店老板介紹說：“為更好地適應現在的消費市場變化，我們在價格上下功夫，所有菜品價格下調20%，并推出特色菜、低價菜來吸引大眾消費群體。”

　　“八項規定”出臺后，哈市相關部門也在餐飲行業中陸續開展了以“厲行節約，反對鋪張浪費”為主題的“文明餐桌”、“光盤行動”等系列活動，在促進行業發展方面取得了一定的成效，讓餐飲服務企業找到了新的經營發展思路：面向大眾，服務于大眾，才是企業生存與發展的關鍵所在。

　　星級酒店商務餐價格下降五成

　　在此次調查的餐飲、住宿服務業企業中，能接待大型會議、宴請、公務聚餐、商務用餐等業務的星級酒店，受大型公務用餐和大型會議等相關活動銳減的影響，其營業收入大幅下滑，下降幅度最大的近60%。同時，以商務接待為主的消費標準也隨之下降，原來消費定位在2000元以上的商務餐，現在下降至1000余元，下降幅度也在50%左右。

　　不少大型酒店摘下原來的高檔面紗，降低菜品價格，吸引更多家庭、親朋、好友等大眾群體來消費。多數商家還借助于現代網絡優勢，轉變了過去傳統的經營模式，采取網上支付、手機支付等新興的支付方式，打出網絡團購套餐和自助餐等折扣價，不僅讓受眾群體得到了價格的優惠，還給人們帶來了更多的便捷。

　　百貨商場萬元購物卡一律實名

　　在調查的大型百貨商場和購物中心等服務場所，企業負責人都表示，“八項規定”出臺后，大型百貨商場在此期間對團購、公款購物卡超過1萬元額度的均采取實名制，購物卡銷售量有所減少。調查顯示，去年中秋、國慶期間，大型商場發卡數量和銷售額分別減少73.9%和45.4%。

　　由于限制公款消費，哈市對“三公經費”管理使用情況進行監督，市紀檢委會同稅務、工商、公安等部門，對哈市11家大型商業企業發放單用途商業預付卡情況，特別是實名購卡、非現金購卡及限額發行等三項制度落實情況，進行了多次專項檢查，遏制了公款購卡等行為。