10月10日，大連市餐飲服務(wù)業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)一屆三次職代會(huì)在市總工會(huì)舉行，來自全市餐飲服務(wù)行業(yè)120名職工代表，審議并投票通過了由企業(yè)方首席代表大連美食文化協(xié)會(huì)和職工方代表大連市餐飲服務(wù)業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)共同簽字的2014-2015年度《大連餐飲行業(yè)工資專項(xiàng)集體合同（草案）》，并報(bào)送市人力資源和社會(huì)保障局審查備案后合同生效。合同規(guī)定，餐飲行業(yè)18個(gè)主要工種（崗位）最低工資標(biāo)準(zhǔn)將會(huì)比去年增長10%，從而將使大連地區(qū)1.47萬戶餐飲企業(yè)和20余萬名餐飲業(yè)從業(yè)人員受益。

　　據(jù)悉，這項(xiàng)合同經(jīng)過長久醞釀日趨成熟，一誕生就受到餐飲行業(yè)職工的歡迎。18個(gè)主要工種（崗位）最低工資標(biāo)準(zhǔn)比去年增長10%，比大連市2014年政府公布的最低工資標(biāo)準(zhǔn)上浮17.4%，有效地促進(jìn)了全市餐飲行業(yè)和諧穩(wěn)定的發(fā)展，保障了餐飲行業(yè)的勞動(dòng)經(jīng)濟(jì)權(quán)利。在一段時(shí)間的調(diào)研和準(zhǔn)備中，全市曾有9家企業(yè)法人代表和職工代表參加了集體協(xié)商會(huì)議，就這個(gè)合同的最低工資標(biāo)準(zhǔn)、年度職工平均增長工資幅度等有關(guān)福利待遇問題進(jìn)行了反復(fù)協(xié)商，最終達(dá)成一致。其中規(guī)定，在確定的18個(gè)主要工種（崗位）試用期滿最低工資標(biāo)準(zhǔn)時(shí)不得低于本標(biāo)準(zhǔn)。

　　大連市餐飲行業(yè)18個(gè)主要工種（崗位）為：水臺(tái)、廚師（包括實(shí)習(xí)廚工）、面點(diǎn)師、砧板、打荷、服務(wù)員、點(diǎn)菜員、收銀員、傳菜員、涼菜、漁佬、洗碗工、保潔員、保安員、擇菜工、倉庫保管員、設(shè)備維修工、采購員。