2013《中國(guó)高端紅酒報(bào)告》歷時(shí)4個(gè)月，綜合調(diào)研了208位紅酒行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士和媒體人，以及679多位中國(guó)富豪消費(fèi)者，所有調(diào)研都采取面對(duì)面深入訪談的方式，共收到有效調(diào)研問(wèn)卷712份，擁有廣泛而深入的事實(shí)基礎(chǔ)。

 

　　二三線城市是中國(guó)紅酒經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行市場(chǎng)推廣的重點(diǎn)

 

　　目前高端紅酒在中國(guó)的銷(xiāo)售渠道有很多，一般來(lái)說(shuō)，高端紅酒的銷(xiāo)售不會(huì)只有一種渠道，基本上是采取多種銷(xiāo)售方式相組合的做法。而在所有銷(xiāo)售方式中，大客戶(hù)直銷(xiāo)、門(mén)店、渠道供貨起著最主導(dǎo)性作用，值得一提的是，幾乎所有的紅酒經(jīng)銷(xiāo)商都不認(rèn)為商超和餐飲(包括酒吧娛樂(lè)場(chǎng)所)渠道是他們銷(xiāo)售的主要渠道，主要有如下幾個(gè)原因：

 

　　1.餐飲、酒吧、娛樂(lè)場(chǎng)所假酒太多，大部分不是從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)高端紅酒，即使有，也很少有人在這里消費(fèi)高端紅酒，這些場(chǎng)所紅酒加價(jià)過(guò)多;

 

　　2.大家并不認(rèn)為商超是購(gòu)買(mǎi)高端紅酒的地方，商超里大部分為 00元以下的中低端紅酒;

 

　　3.紅酒門(mén)店數(shù)量大，幾乎隨處可見(jiàn)，為高端紅酒消費(fèi)者提供了購(gòu)買(mǎi)便利，同時(shí)，因?yàn)閷?zhuān)業(yè)做紅酒，品種和價(jià)格上有優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)高端紅酒的主要渠道。

 

　　“全球市場(chǎng)看中國(guó)，中國(guó)市場(chǎng)看二三線城市”，目前所有的紅酒經(jīng)銷(xiāo)商都以各種形式開(kāi)拓著二三線城市，甚至四線城市的紅酒市場(chǎng)。這主要是因?yàn)橐允?huì)和直轄市為核心的二三線城市經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)，但市場(chǎng)還未被完全開(kāi)發(fā)，高端紅酒市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力巨大，是紅酒經(jīng)銷(xiāo)商最為看重的市場(chǎng)，特別是溫州、沈陽(yáng)、太原等城市，一直是高端紅酒消費(fèi)最活躍的城市。因此，很多中國(guó)高端紅酒經(jīng)銷(xiāo)商正把營(yíng)銷(xiāo)資源更多地投入到二三線城市，公關(guān)活動(dòng)仍然是高端紅酒品牌進(jìn)行市場(chǎng)推廣的主要方式。

 

　　中國(guó)高端紅酒未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

 

　　(一)消費(fèi)大眾化，高端紅酒將會(huì)被越來(lái)越多的中國(guó)消費(fèi)者所青睞

 

　　和所有的高端品牌一樣，很多價(jià)格昂貴的頂級(jí)紅酒，因?yàn)閮r(jià)格和產(chǎn)量的原因，只有少部分群體在消費(fèi)，但大部分高端紅酒還是屬于一般中產(chǎn)階級(jí)以上人群可以消費(fèi)的范疇。隨著紅酒消費(fèi)觀念和紅酒文化進(jìn)一步的傳播和普及，中國(guó)高端紅酒市場(chǎng)會(huì)進(jìn)一步地規(guī)范和完善，會(huì)有越來(lái)越多的消費(fèi)者加入到紅酒消費(fèi)的行列，并成為高端紅酒的忠實(shí)客戶(hù)，這反過(guò)來(lái)又會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)高端紅酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

 

　　(二)高端紅酒品牌多極化

 

　　目前，中國(guó)的高端紅酒市場(chǎng)基本上還是法國(guó)名莊酒一統(tǒng)天下，但是，我們也看到其他國(guó)家的紅酒品牌正在興起，比如智利、澳大利亞的紅酒就因質(zhì)優(yōu)價(jià)廉受到越來(lái)越多中國(guó)消費(fèi)者的青睞。不遜于法國(guó)名莊酒的品質(zhì)、更大的產(chǎn)量、更有效的市場(chǎng)推廣將進(jìn)一步增強(qiáng)他們的品牌競(jìng)爭(zhēng)力。我們可以預(yù)見(jiàn)，在接下來(lái)的幾年，其他國(guó)家的優(yōu)質(zhì)高端紅酒進(jìn)口將進(jìn)一步快速增長(zhǎng)，甚至可能重復(fù)近幾年法國(guó)名莊酒的發(fā)展態(tài)勢(shì)，未來(lái)的3-5年，法國(guó)名莊酒的品牌優(yōu)勢(shì)將逐步淡化。

 

　　(三)經(jīng)銷(xiāo)商品牌將強(qiáng)化，將逐步改變買(mǎi)酒只認(rèn)品牌的狀態(tài)，經(jīng)銷(xiāo)商話語(yǔ)權(quán)將增強(qiáng)

 

　　目前，中國(guó)的高端紅酒經(jīng)銷(xiāo)商是比較尷尬的一個(gè)群體，幾乎所有的消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)紅酒時(shí)，一般看重的都是紅酒本身的品牌而非經(jīng)銷(xiāo)商。在高端紅酒的整個(gè)流通環(huán)節(jié)，經(jīng)銷(xiāo)商幾乎沒(méi)有任何話語(yǔ)權(quán)。但事實(shí)上，市場(chǎng)很需要帶有一定顧問(wèn)功能的專(zhuān)業(yè)紅酒經(jīng)銷(xiāo)商，他們不僅能影響消費(fèi)者的紅酒消費(fèi)，而且還能為消費(fèi)者推薦真正高品質(zhì)的高端紅酒。他們不僅僅是流通商，更是專(zhuān)業(yè)的紅酒顧問(wèn)。

 

　　除傳統(tǒng)的銷(xiāo)售渠道外，近來(lái)隨著電子商務(wù)的興起，紅酒的線上業(yè)務(wù)也逐步發(fā)展成為一個(gè)重要的銷(xiāo)售渠道。電子商務(wù)的便捷和快速性正在成為經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)體店的重要補(bǔ)充。

 

 

　　(四)紅酒培訓(xùn)將產(chǎn)業(yè)化規(guī)模化，高端紅酒的顧問(wèn)市場(chǎng)將興起

 

　　紅酒文化和禮儀已經(jīng)成為中國(guó)富豪最基本的生活方式之一，這必然帶動(dòng)紅酒培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在不久的將來(lái)，紅酒文化和禮儀將會(huì)是所有商務(wù)人士必須掌握的一種基本技能，中國(guó)富豪群體表現(xiàn)的將更為突出，雖然目前已經(jīng)涌現(xiàn)出一批具有一定規(guī)模的紅酒培訓(xùn)公司，但還只局限于基本的紅酒知識(shí)和紅酒禮儀，缺乏與紅酒培訓(xùn)相關(guān)的高端紅酒的顧問(wèn)經(jīng)濟(jì)，中國(guó)富豪在紅酒方面的投資越來(lái)越多，買(mǎi)酒莊、建酒窖以及商務(wù)接待都需要專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)和建議，但是，目前中國(guó)紅酒從業(yè)人員專(zhuān)業(yè)度低，素質(zhì)不高，比較缺乏專(zhuān)業(yè)的紅酒顧問(wèn)，因此，中國(guó)高端紅酒顧問(wèn)市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展空間巨大，可以這么說(shuō)，紅酒培訓(xùn)和紅酒顧問(wèn)，未來(lái)將產(chǎn)生一個(gè)不低于紅酒流通價(jià)值的巨大商業(yè)價(jià)值。

 

　　(五)假酒將越來(lái)越失去市場(chǎng)

 

　　目前，在高端紅酒消費(fèi)領(lǐng)域，個(gè)別渠道的假酒數(shù)量達(dá)到 90%以上，甚至有些渠道100%全是假酒，假酒的泛濫嚴(yán)重影響了高端紅酒市場(chǎng)的正常發(fā)展，也損害了高端紅酒品牌和經(jīng)銷(xiāo)商的利益。但是，隨著渠道專(zhuān)業(yè)化以及高端紅酒品牌多極化的出現(xiàn)，假酒將逐漸失去自我成長(zhǎng)的市場(chǎng)空間，此外，紅酒培訓(xùn)的興起和紅酒顧問(wèn)業(yè)務(wù)的發(fā)展，也將逐漸提高中國(guó)消費(fèi)者對(duì)紅酒的鑒別能力，假酒自然也很難存在。

 

　　機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介：財(cái)富品質(zhì)研究院(簡(jiǎn)稱(chēng)“研究院”)是財(cái)富品質(zhì)的專(zhuān)業(yè)支撐和品牌理念傳播者，是中國(guó)第一個(gè)關(guān)于富豪生活方式的專(zhuān)業(yè)研究機(jī)構(gòu)和顧問(wèn)機(jī)構(gòu)。