鄭州市統計局昨日對外發布消息，上半年，全市限額以上餐飲企業整體經營形勢較好，共實現營業收入17.4億元，比去年同期增加3.6億元，增長25.7%;擁有資產28.3億元，同比增長8.1%;上交稅金0.9億元，同比增長23.2%。

　　雖然快餐、西餐等餐飲類型風生水起，但依然無法撼動中式正餐在餐飲業中的主導地位。上半年正餐服務累計實現營業收入10.7億元，同比增長17%，占餐飲業營業收入總量的61.5%;快餐服務增速更勝一籌，實現營業收入6.2億元，同比增長43.5%;其他餐飲服務實現營業收入0.5億元，同比增長30.7%。

　　規模大、知名度高的餐飲企業對行業的拉動作用明顯。前20名的企業營業收入合計為10.3億元，同比增長35.6%,占到餐飲業營業收入總量的59.2%，拉動作用明顯。