上海“笑臉”餐飲店僅占2成 眾多餐館表情平平

發布時間:2012-02-28 00:00 瀏覽量:11

  如今,人們對張貼在餐飲門面上的表情并不陌生了,上海82.5%的公共餐飲單位已實施這種監督結果公示。2011年上海笑臉(評定結果良好)餐飲單位占22.32%,平臉(評定結果一般)占68.66%,9.02%為哭臉(評定結果較差)。

  記者從今天上午召開的2012年上海市食品安全工作大會暨食品安全委員會第二次全體(擴大)會議獲悉,全市共有48415戶各類餐飲服務單位實施了監督結果公示制度,實施率達到了78.65%。尚未實施監督結果公示的單位通常是,持臨時許可證和取得許可證未滿一年的新企業。其中公共餐飲單位實施監督結果公示單位占總數的82.5%、集體食堂占66.66%,集體用餐配送單位占61.6%。

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