據報道，肯德基母公司——百勝餐飲集團 (Yum Brands Inc)6日公布了第四季度財報，截止去年12月底的季度凈利潤同比增長30%，至3.56億美元，合每股盈利75美分，超出分析師的平均預期，這主要得益于中國市場的銷售額及利潤增長幫助緩解了對美國市場增長放緩的擔憂。

　　受此消息影響，百勝股價昨日在盤后交易中上漲了3%，至65.1美元，與去年同期相比，該股迄今已上漲了25%以上。

　　據悉，百勝在中國市場的第四季度餐飲銷售額同比增長了21%，營業利潤增長了15%，主要得益于最近的提價政策。而在去年第四季度，百勝在中國的餐飲銷售額增長了19%，營業利潤增長7%。

　　百勝目前在中國共有近4500家餐館，其中多數為肯德基快餐店。1987年，百勝成為首家進駐中國市場的西方快餐品牌，如今在華擁有的餐館數量已遠遠超過麥當勞、星巴克等競爭對手。百勝目前在中國的其他餐飲品牌還包括必勝客、東方既白(East Dawning)快餐連鎖店以及小肥羊。

　　不過，路透社在1月進行的一項調查顯示，由于中國的國內外需求減弱，中國經濟增長可能將由2011年的9.2%下降至8.4%。中國政府正在試圖通過推高食品與勞動力成本，為過熱的經濟增長降溫。但食品與勞動力成本上漲卻令上季度中國餐飲業的盈利能力承壓，并在今后仍是一大憂慮。

　　此外，百勝國際部(Yum Restaurants International)的同店銷售額在去年第四季度增長了3%。百勝國際部包括法國、印度及俄羅斯等其他美國以外的市場。但從今年第一季度起，百勝的印度業務將成為該集團的獨立事業部門。盡管百勝在國際市場上業績斐然，但該集團上季度在美國的總體銷售額僅增長了1%。