真功夫斥資過億開店提速 擬2012擴門店200家
真功夫2011年新開店42家,2012年計劃開店70家。真功夫2011年12月12日宣布將斥資過億推行“中國味道計劃”,被媒體夸張為中式快餐的絕地反擊。這家本欲上市的中式快餐企業2010年底宣稱擁有上十億元銷售額,四百余家分店,但創始人之間爭奪控制權而不得不暫緩擴展步伐。
目前,真功夫75%的門店都集中在廣東,但除了廣、深、莞三大城市外,其他市場的門店盈利能力并不強。此外,真功夫也沒有像肯德基、麥當勞那樣開設24小時服務,其外賣服務也剛剛開始,這使真功夫的單店客流量遠不及肯德基和麥當勞。

真功夫餐廳門店
真功夫基本信息
業態:餐飲:中餐、快餐;
主要網點:華南,華東,華北
開店計劃:真功夫2011年計劃新增60家店。
店鋪總數:400家
開店方式:直營
真功夫選址要求
首選物業:商業綜合體,購物中心,商業街,寫字樓底商及配套商業
物業使用:租賃
需求面積:200-500平米;
合同期限:3-5年
選址標準:
(1)房產位置
①商圈最好在商務區、大賣場、社區
②最好在主要街道的拐角處,否則在主要街道的至高點或醒目位置
(2)商鋪首要條件
①房產有餐飲功能
②年期在10年以上
③最好在首層,一、二樓也可以考慮
④實用面積在250~300㎡左右