“譚魚頭”誕生于1996年，在短短12年的時間里，創造了一個又一個奇跡。讓媒體和業界嘆為觀止的“譚魚頭現象”、“譚魚頭模式”，就是譚魚頭人從勝利走向輝煌的軌跡！

　　譚魚頭的核心產品——“譚魚頭火鍋”，以其“辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長”的獨特風味享譽海內外。1998年6月，譚魚頭走出四川，在全國各地開設連鎖店，在成都、北京、上海、廣州、臺灣、香港等全國五十余個大中城市（地區）擁有100余家連鎖店，國內大中城市的占有率達92%。2008年7月，譚魚頭新加坡店隆重開業，標志著集團由此踏上了國際化連鎖發展的征程。

　　“譚魚頭”的迅猛發展，極大地繁榮了四川傳統餐飲業，并成為“川菜”產業向外擴張的領軍者，為四川餐飲的出川及現代化經營帶來了革命性的新觀念、新模式。2005年底，譚魚頭接連榮獲“中國餐飲連鎖十大影響力品牌”、“中國餐飲百強企業”和“中國零售十大創新獎”等殊榮。與IBM聯手，運用數碼科技打造“數碼火鍋”，成為餐飲行業運用高科技進行管理的楷模。

　　經過12年的連鎖經營，譚魚頭在品牌、技術、管理及人才儲備等方面得到了極大的提升。公司積極開展多元化經營，目前，已建成了成都譚魚頭食品研究所、譚魚頭食品（成都）有限公司、譚魚頭食品配送中心、譚魚頭烹飪學院等經濟實體及分支機構。員工8000余人，年銷售額5億多元人民幣，公司品牌無形資產價值8億元人民幣，成為四川省最大規模的股份制餐飲企業。2002年“譚魚頭”榮獲四川省著名商標稱號。2007年，譚魚頭投資近億元，建成占地120畝，集食品研發、生產、銷售于一體的現代化食品生產加工企業——譚魚頭食品（成都）有限公司。公司位于國家級生態農業種植基地成都大邑，系國家檢驗檢疫局批準的出口食品生產企業。這是譚魚頭繼成功發展譚魚頭火鍋連鎖之后又一重大的投資，是企業多元化發展的一項重大戰略。

　　如今，成都譚魚頭投資集團已演繹為以餐飲業為龍頭，食品研究、生產加工、銷售配送等為主導，以資本運營為紐帶，連鎖經營為模式的現代企業。同時，公司正在逐步深化品牌資本運作，并配合國際化連鎖經營戰略，積極籌備上市，實現企業價值和品牌價值的最大化。

　　做中國頂級的餐飲品牌企業，以傳播中國（四川）美食文化為己任，鑄就一流品牌和一流團隊，“用美味影響四川，影響中國，影響世界”是我們永遠的追求！

　　公司榮譽

　　2001年

　　榮獲“全國十佳餐飲連鎖企業”（中國飯店協會）

　　被評定為“中國餐飲百強企業”

　　成都譚魚頭火鍋青羊宮總店被授予“中華餐飲名店”

　　榮獲“2001年度中國優秀特許品牌”

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　　2002年

　　“譚魚頭”紅番鍋被評定為“中國名火鍋”

　　被中國商業聯合會評為“中國商業名牌企業”稱號

　　榮獲“中國企業策劃案例特別金獎”

　　譚長安董事長榮獲“中國著名企業策劃家”稱號

　　獲得“全國綠色餐飲企業”資格

　　被評定為“中國餐飲百強企業”

　　2004年

　　譚長安董事長榮獲“中國品牌建設十大杰出企業家”稱號

　　譚長安董事長榮獲“中國十年最具影響力十大策劃專家”稱號

　　成都譚魚頭投資股份有限公司榮獲“中國餐飲連鎖十大影響力品牌”

　　譚長安董事長榮獲成都市人民政府“成都市優秀企業家”稱號

　　譚長安董事長榮獲成都市人民政府“成都市勞動模范”稱號

　　2005年

　　被推薦為“全國消費者放心單位”

　　成都譚魚頭投資股份有限公司與國際商業機器中國有限公司合作的“用IT技術鑄數碼火鍋”，榮獲“2005中國零售創新獎”

　　被授予成都味道10年總評榜“最具價值餐飲品牌”

　　被授予成都味道10年總評榜“行業貢獻企業”

　　文化理念

　　10年發展，10年崢嶸，在風起云涌的美食天堂成都，“譚魚頭”有志于承先人功德，集百家之長，行獨家之路，以魚頭美食，進朋友之情，添萬家之樂，以一鍋紅艷，煮沸人間親情、友情和愛情……

　　時至今日，“譚魚頭”依然秉承企業根本理念，以“品質、價值、價格”為經營宗旨，以弘揚民族餐飲文化，改善國民飲食結構，豐富人民生活，創建民族品牌為己任，為推進川菜產業化發展，做中國最好的餐飲企業不懈奮斗。