據報道，日前，解放健康講壇聯合市民信箱開展的2012年上海人年夜飯網絡調查顯示，68.25%的上海人今年將在家自制年夜飯，僅有17.12%在賓館酒店吃；八成受訪市民表示年夜飯預算將控制2000元以下，選擇天價年夜飯并不多。近六成人表示過年期間曾出現體重增加。

　　47.75%受訪市民表示過年期間“比平時吃得多”，39.2%人“用餐時間沒有平時規律”，還有38.99%會吃大量的堅果零食等。33.23%的人會吃得比較油膩。這些飲食行為，令近六成人出現體重增加，過半人出現上火，還有近半的人表示自己或家人曾出現消化系統疾病（如腹脹、腹瀉、腸梗阻等）。此外，便秘、血壓血糖升高等問題也各占到兩成。

　　從營養的角度來說，市民自己認為年夜飯可能存在最突出的問題是肉類太多，多是紅肉（豬肉、牛肉、羊肉），占61.6%；其次是油炸菜比較多，占45.64%。不過，現在越來越多的上海市民認識到蔬菜的重要性，四成受訪市民表示自己的年夜飯菜單上，會出現三道蔬菜，還有25%市民表示會出現五道蔬菜。八成受訪市民還會讓水果出現在年夜飯上。過半市民還是偏愛“吉祥菜品”，如年年有魚、團團圓圓、笑口常開等。

　　調查顯示，僅有17.12%的市民打算在酒店餐廳吃年夜飯。在外吃年夜飯考慮的前三項因素是食品安全、價格和菜品口味。很多家庭的年夜飯都會有剩菜，四成受訪市民表示剩菜較多，需要連吃好幾頓。

　　此外，隨著“網購”年夜飯悄然出現，約有46.17%的受訪市民贊成網購年夜飯，認為其品種多樣、價格便宜。