重慶三味鍋哥品牌管理總部，創建于2008中國奧運騰飛年，面世于美食之都：重慶。由創始人魏山總結十數年餐飲經驗而得。其匯集天南地北各地美食之精華，融匯湯鍋、干鍋、燜鍋三種形式之大成，首創“三味鍋”一鍋品三味的經典用餐形式，從而顛覆了傳統餐飲格局，打造出一支引領餐飲時尚的生力軍！

　　三味鍋哥品牌，是重慶味工場餐飲文化有限公司旗下連鎖運作品牌，是一家定位于餐飲服務經營，品牌加盟推廣及后期維護管理，涵蓋特許經營運作流程的專業型企業。其擁有完善的技術研發、項目管理、市場推廣、營運支持等全方位的人才體系，堅持以不斷創新餐飲，以“打造重慶最優秀餐飲投資服務公司”為奮斗目標。

　　三味鍋哥公司以“為客戶創造價值”為核心理念，堅持商業誠信和創造相互尊重的商業氛圍，致力于為有志加盟“三味鍋哥”的創業者、投資者們提供：經營投資分析、選址籌建、裝修設計、人員招聘培訓、店面配套物資、餐飲技術培訓、名師駐店經營指導、導入ＶＩＳ品牌形象系統等，進行整套品牌管理模式化輸出，給予最真摯、完善、有力的服務與支持，確保連鎖一家，成功一家。

　　在這支餐飲生力軍的不懈努力下，如今，“三味鍋哥”已經名動九州，先后參加多次全國性美食展會，獲得多項殊榮：中國國際火鍋節最佳創意獎，國際美食博覽會創意美食獎。同時，更為眾多媒體和餐飲投資者所追捧，成為業內一匹閃亮的黑馬，迅速在全國掀起一陣美食風暴！

　　三味鍋哥公司以“為客戶創造價值”為核心理念，堅持商業誠信和創造相互尊重的商業氛圍，致力于為有志加盟“三味鍋哥”的創業者、投資者們提供：經營投資分析、選址籌建、裝修設計、人員招聘培訓、店面配套物資、餐飲技術培訓、名師駐店經營指導、導入ＶＩＳ品牌形象系統等，進行整套品牌管理模式化輸出，給予最真摯、完善、有力的服務與支持，確保連鎖一家，成功一家。

　　在這支餐飲生力軍的不懈努力下，如今，“三味鍋哥”已經名動九州，先后參加多次全國性美食展會，獲得多項殊榮：中國國際火鍋節最佳創意獎，國際美食博覽會創意美食獎。同時，更為眾多媒體和餐飲投資者所追捧，成為業內一匹閃亮的黑馬，迅速在全國掀起一陣美食風暴！

　　“三味鍋”，可自由切換和更新三味格子中的每一道菜品，匯集湯鍋、燜鍋、干鍋不同餐飲美食，無論從口味還是到季節，都能宜老少，通南北，應四季，顧客群廣，適應性強。諸如“樂山花椒雞”、“貴州酸湯魚”、“廣州藥膳乳鴿”、“峨眉魔芋燒鴨”、“長沙香辣口味蝦”、“武漢兔香鍋”、“山東燜豬蹄”、“鄭州啤酒鴨”、“瀟湘麻辣手撕雞”、“成都白果燒雞”……上百種如數佳肴。

　　三味鍋哥任何一種美食都可獨當一面，開設食館酒肆大宴賓客。正如顧客所說，吃一鍋“三味鍋”，可以吃到３種不一樣的菜，用吃１鍋的錢，享受到３鍋不一樣的美味，有清淡的、有麻辣的、有醬香的、有咸香的、有酸湯的、有原味的……口味迎合了全國不同地域的口味，涵蓋了八大菜系之精髓，融合了天下之美食。