安徽鹵三國餐飲管理有限公司于2008年7月1日正式成立。專業運營曹氏家族1799年獨家傳承的曹氏蹄霸等祖傳美味，自創業伊始，在公司全體上下的共同努力下，緊緊圍繞“一人盈利為小成，眾人盈利為大業”為企業理念；“誠信經營、以人為本、協作雙贏”為經營宗旨，辟蹊拓徑，以味取勝。是一個集餐飲技術項目開發、秘制底料加工及推廣的特許加盟連鎖企業。鹵三國因其卓越的品質，成功的品牌運營，受到全國各地消費者的青睞及社會各界人士的贊譽。

　　公司將以弘揚三國文化為基調，技術打造以曹氏蹄霸為招牌菜，特聘國家特一級廚師，結合各地人群飲食習慣，經過上千次的試驗，反復調整配方，由之前的26種中草藥調配料提升至46種，將各種配料的香味充分發揮出來，又富含豐富的營養成分，并保證不添加任何色素和防腐劑，結合三國文化中的人物及典故，以弘揚三國文化為基調，打造以曹氏蹄霸為招牌菜，劉備老母雞、張飛豬頭肉等為特色菜的三國鹵菜文化第一百年品牌為己任引領全國餐飲潮流，追求更輝煌的遠景！

　　優勢一：十三億人一日三餐龐大的市場需求，家庭、食堂、飯店、酒店無處不在的消費市場，數千座城鎮可開發數萬家門店的市場空間。

　　優勢二：選址易，凡有菜市場或農貿市場的地方或附近、副食超市專柜或門面、居民小區門面等都是鹵三國的最佳地址。店面面積只需5—20平方米，租金低，裝修風格有特色但成本低。

　　優勢三：投資小，中小城市最低總投資2萬元左右即可，在大城市開一家標準店也只需要投資5—8萬元。

　　優勢四：見效快，從選擇項目、技術培訓、選址裝修、產品試制、籌備開業，20天內完成。

　　優勢五：回報快，從代理店跟蹤服務調查信息反饋，日營業額從800—10000元不等，日均營業額超過1600元占代理店總比例60%以上。

　　優勢六：無淡季，全年經營無淡季，周末，節假日的生意比平日更好。

　　優勢七：可持續，一旦代理、永續經營，與鹵三國共同打造百年老店。

　　優勢八：鹵三國代理店統一使用總部的品牌和店面設計，達到百店表象如一；豐富的特色美食，色鮮味美，款款新奇，另食者無不稱贊叫絕；優質規范周到的服務，讓顧客看著舒心，買的放心，吃的開心。

　　優勢九：鹵三國總部對代理店提供全方位的支持與服務，從選址、店面布置、從制作設備到全套技術培訓。從經營管理到營銷策略，還有廣告支持，后續打撈技術，開業時上門技術營銷指導，定期巡回督導等，代理一家，扶持一家，同時必須成功一家，讓代理者輕輕松松當老板，開開心心賺錢！