德克士炸雞起源于美國南部的德克薩斯州，1994年出現在中國成都。1996年，頂新集團將德克士收購，并投入5000萬美元，健全經營體系、完善管理系統，并重新建立了CIS系統，使其成為頂新集團繼“康師傅”之后的兄弟品牌。在“2002年中國連鎖百強”中，德克士以6.97億元的銷售額位居第70位、連鎖餐飲企業百強第5位，并穩居西式快餐第3位。2003年7月15日，中國連鎖經營協會評選出十大“2002年度中國優秀特許品牌”，德克士榜上有名。

　　德克士的經營思路是三個貼近，即貼近顧客的嘴巴(口味)、肚子(主食)和口袋(消費能力)。

　　就主打食品而言，德克士的炸雞采用開口鍋炸制，因此雞塊具有金黃酥脆、鮮美多汁的特點，并以此與肯德基炸雞形成鮮明差別。“國際美食東方化，傳統美食現代化”是頂新集團一貫的理念，德克士也不例外。在德克士開發的一系列食品中，東方口味、傳統美食得到充分的尊重和發揮，自2002年以來，玉米濃湯、米漢堡、魔法雞塊、咖喱雞飯等食品被重新“改造”，這就使得德克士從一開始就避開了西式快餐“三高”的誤區，做到了營養、健康，并極大地貼近了國人的口味。

　　德克士優勢

　　德克士具有成熟的連鎖加盟體系，加盟德克士，有以下優點。

　　1. 可利用德克士這個知名品牌，快速提升企業知名度。

　　2. 能建立已獲實證的成功的經營系統。

　　3. 可以快速有效的學習、累積管理經驗

　　4. 良好的訓練，有助于自己日后的成功。

　　5. 相比較于獨立經營，風險小，可免遭淘汰。

　　6. 通過加盟系統，事業容易擴大。

　　7. 減少籌備和自行摸索的時間。

　　8. 進貨成本較低。

　　德克士加盟流程

　　加盟者經由與總部的面談與溝通，通過德克士的審核合格后，雙方共同簽訂《特許經營合同》，合同期限為5 年，原則上合同期滿后，雙方再行續約。通常在開店址確認后，簽約至開業的時間一般為2-3 個月。