黃金周結束 中國餐飲市場消費實現“大滿貫”

　　舉國歡慶的7天長假，終于熱熱鬧鬧的結束了，全國大大小小的商家緊緊抓住國人消費特點，在顧客服務質量、產品花樣上下功夫，主題宴、美食節、特色餐等推動了餐飲市場的火爆場面。

　　據中國商務部監測，10月1日至7日中國零售和餐飲企業銷售額為6962億元人民幣，比2010年“十一”黃金周增長17.5%。

　　“十一”黃金周期間，中國各地企業針對婚宴、家宴、親朋宴、農家宴等傳統主題宴席，在力爭推出不同檔次、不同品味的菜品時，創新推出了“重陽宴”、“老人席”，深受老年人的喜愛。

　　天津的漁家宴、蘭州的生態飯、江西的美食節、重慶的團圓宴、北京的元勛宴等讓消費者過足了“新鮮”癮，甘肅的百家姓土壇子、陶然居天天賓客爆滿，廣東梅州客家美食酒店座無虛席，北京、廣州、重慶、蘭州、烏魯木齊等地農家樂也生意紅火，消費者釣魚、采摘、吃農家飯，不亦樂乎。綠色、休閑、文化等各類特色飲食成為消費者的一個個饕餮盛宴。

　　北京密云的“魚王節”、長沙馬王堆的“閘蟹美食節”、杭州的龍門“掏牛鍋”嘗美食、威海的“膠東民俗美食周”、長春名人酒店開展的“江鮮美食節”等活動則讓消費者過足了美食癮。

　　國慶長假，商務部重點監測的天津重點餐飲、酒店的銷售額同比增長40%。安徽重點監測餐飲企業的營業收入同比增長33.1%。陜西省住宿餐飲業收入同比增長20%。遼寧、重慶、成都、南寧等地重點監測的餐飲企業營業收入同比增長在18%以上。

　　此外，“十一”長假期間城鄉居民消費結構升級趨勢明顯，在各類促銷活動帶動下，金銀珠寶、家用電器、通訊器材、秋冬服飾、家居建材等商品全面熱銷。節前國際金價大幅回落，珠寶商家紛紛調低黃金飾品售價，吸引更多消費者慷慨解囊。

　　主要生活必需品市場供應充足，產品豐富，價格基本平穩。據監測，與節前9月30日相比，節日期間36個大中城市雞蛋平均零售價格下降0.4%。菜籽油零售價格下降0.1%。

　　商務部表示，“十一”黃金周，中國各地市場商品豐富，供應充足，消費活動精彩紛呈，生活必需品市場運行平穩。