據了解，地產正宗的吳中太湖蟹昨起批量上市，預計總產量為7500噸，其中雌3兩、雄4兩的規格蟹占5成左右。此外，受玉米、小蝦等螃蟹飼料價格上漲影響，預計今年價格將走高，規格蟹的收購價在150元/斤左右。

　　23日一早在太湖。一條籠網拉起，數十只螃蟹在網中 “張牙舞爪”。“今年的螃蟹真大。”一旁的吳中區信聯生態養殖專業合作社董事長秦雪榮笑開了花。其告訴記者，去年太湖蟹規格較小，其合作社共有220多畝養殖網圍，產量為27000多斤，今年規格蟹比去年多了三成，預計產量要突破30000斤，將增收50多萬元。

　　“老百姓可以放心地吃太湖蟹。”吳中區太湖大閘蟹行業協會秘書長呂梅良說，2011年，太湖養殖區被國家質檢總局認定為全國第一個大閘蟹質量安全示范區，昨天，吳中區又獲得了中國漁業協會河蟹分會授予的“中國太湖蟹之鄉”的美譽。吳中太湖蟹在中國香港、日本、新加坡等境外主要大閘蟹市場占有重要地位，預計今年將有600噸太湖蟹爬上香港食客的餐桌。

　　呂梅良說，今年太湖蟹的防偽“戒指”也再次升級，以短信、電話的方式驗證18位標識碼，即可查出這只螃蟹產自哪個圍網，是哪家合作社或養殖戶養殖。“戒指”本身也帶有編碼，通過指定網站即可查出“戒指”的真偽。“這也提高了養殖戶的品牌意識。”呂梅良說，要是食客覺得味道不錯，打個電話就能找到這只螃蟹的“主人”，為養殖戶拉住回頭客。