黃瑤等出席開(kāi)幕式

    貴州日?qǐng)?bào)訊（劉超凡 李凱） 11月27日至30日，第五屆中國(guó)(上海)國(guó)際餐飲博覽會(huì)暨第九屆中國(guó)美食節(jié)、第七屆國(guó)際美食博覽會(huì)在上海光大會(huì)展中心隆重舉行。

    貴州省政協(xié)主席黃瑤，全國(guó)人大民族委員會(huì)原主任委員、貴州省原省長(zhǎng)王朝文，全國(guó)政協(xié)常委、上海政協(xié)原主席蔣以任，上海人大常委會(huì)副主任周禹鵬，貴州省副省長(zhǎng)蒙啟良，上海市政協(xié)副主席朱曉明，國(guó)際餐館聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅森托，貴州省政協(xié)原副主席程天賦、伍席源，以及來(lái)自國(guó)家商務(wù)部、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、上海市人民政府、各省市區(qū)商務(wù)主管部門(mén)、地方行業(yè)組織的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、代表出席了開(kāi)幕式。

    本次活動(dòng)融合了第五屆中國(guó)(上海)國(guó)際餐飲博覽會(huì)、第九屆中國(guó)美食節(jié)、第七屆國(guó)際美食博覽會(huì)等三大餐飲盛會(huì)，吸引了包括國(guó)內(nèi)外單體餐飲企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)、酒店餐飲設(shè)備及用品供應(yīng)商、專(zhuān)業(yè)媒體等在內(nèi)的數(shù)百家展商和上萬(wàn)名觀眾。活動(dòng)內(nèi)容包括百年名菜展、金牌婚壽宴及年夜飯展、國(guó)際美食展、全國(guó)飯店業(yè)面點(diǎn)大賽、中國(guó)“四大廚王”獻(xiàn)藝表演等。

    我省派出16支代表隊(duì)組成的中國(guó)黔菜文化參展團(tuán)參展，參展單位中既有我省具有代表性的黔菜餐飲品牌企業(yè)，也有北京、上海、南京、臺(tái)灣等地的黔菜知名餐飲企業(yè)，全面代表了黔菜的最高水平。我省代表隊(duì)共展出11個(gè)宴席154款菜、48個(gè)面點(diǎn)小吃，以及我省具有代表性的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。一道道色、香、味濃郁的黔菜香飄“上海灘”，來(lái)自生態(tài)環(huán)境極佳的貴州高原的醉人的金茅酒、香氣襲人的富硒綠茶……讓與會(huì)的中外觀眾大飽眼福和口福，贊嘆不已，成為展會(huì)上最靚麗的風(fēng)景線。

    在此次活動(dòng)中，中國(guó)黔菜文化參展團(tuán)大獲豐收。組委會(huì)經(jīng)過(guò)認(rèn)真評(píng)定，授予王朝文改革開(kāi)放30周年功勛人物中國(guó)飯店協(xié)會(huì)最高榮譽(yù)獎(jiǎng)，授予中國(guó)烹飪大師、中國(guó)黔菜大師古德明改革開(kāi)放30周年功勛人物中國(guó)飯店與餐飲業(yè)終身成就獎(jiǎng)，此外還獲得中國(guó)黔菜名店7家，中國(guó)名宴最高獎(jiǎng)金鼎獎(jiǎng)2臺(tái)，中國(guó)名宴6臺(tái)，中華美食交流貢獻(xiàn)獎(jiǎng)1家，中國(guó)黔菜文化參展團(tuán)民族歌舞表演獎(jiǎng)1家，中國(guó)名菜17道，中國(guó)名小吃5個(gè)。此外，上海干鍋居餐飲有限公司還與貴州金茅酒有限公司、貴州青藍(lán)紫茶葉有限公司簽訂了5000多萬(wàn)元的供貨協(xié)議，并希望建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系。（完）