2011年上半年報顯示，綿世股份有限公司1月至6月共實現營業收入632萬元，同比減少7.48%；實現營業利潤1.78億元，同比增長394.55%；實現凈利潤1.65億元，同比增長373.31%；但歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤卻為虧損1424萬元。出現此種情況的緣由就是轉回1.95億元壞賬準備。

       與此同時，一個值得投資者注意的現象是，公司上半年的營業收入幾乎全部來自于另一塊業務——現代餐飲經營管理。綿世股份利潤構成情況較上年度有所變化，除了上述情況，實際上公司上半年632萬元的營業收入全部來自于經營餐飲管理活動，毛利率達到42.46%。

　　事實上，綿世股份上半年對該項業務投入了相當多的精力。董事會報告顯示，在現代連鎖快餐投資領域，2011 年上半年，公司與各方合作投資的“漢堡王”項目取得較好進展，漢堡王（北京）餐飲管理有限公司、漢堡王食品（深圳）有限公司在北京、深圳繼續開設新門店，不斷擴張業務規模。截至半年報披露前，兩家公司已共計開設“漢堡王”門店13 家（其中北京7 家、深圳6 家）；此外，為推進項目發展，公司與漢堡王（北京）餐飲管理有限公司、漢堡王食品（深圳）有限公司其他股東達成一致，共同向兩公司各增資500萬美元，在完成增資后，兩公司的注冊資本將分別達到1000萬美元。

　　與此同時，綿世股份與控股股東北京中北能能源科技有限責任公司一起，通過股權收購及增資等方式設立了北京思味濃餐飲管理有限公司，進行“Sevenana”時尚快餐連鎖品牌的開發和經營。報告期內，“Sevenana”品牌已有兩家門店正式開業，多家門店的開業準備工作正在進行中。