一些不法分子見利忘義，在食品生產經營中非法添加和濫用食品添加劑，是衡陽市目前最為突出的食品安全問題之一。8月9日下午，在衡陽市食品安全工作會議上了解到，今年以來，衡陽市各有關職能部門開展打擊食品生產經營中非法添加和濫用食品添加劑的專項整治行動，取得了明顯成效。

　　在專項整治行動中，衡陽市公安部門重拳出擊，嚴打食品安全犯罪，在今年破獲了“4·2”特大生產銷售“瘦肉精”網絡案，得到了公安部的高度肯定；市工商、公安部門聯合執法，共搗毀了3個“染色饅頭”加工窩點；市畜牧水產部門嚴厲查處畜禽生產環節使用有毒有害化學物質的行為，共取締無證經營獸藥店4家、吊銷獸藥經營許可證1家、查處案件257起；市衛生、食品藥品監督部門一年多來，檢查餐飲單位816家，立案處罰58家，取締無證單位7家；市教育局、市衛生局開展聯合專項整治活動，有效防止學校群體性食品安全事件的發生。

        衡陽市縣兩級質監部門共查扣違法經營食品添加劑7000公斤，查扣濫用食品添加劑的食品2010公斤，搗毀“黑窩點”3個。今年6月8日，市食安委辦公室接到市領導關于徹查長湖鄉豆腐小作坊的指示后，迅速組織市質檢部門和蒸湘區政府開展地毯式監督檢查。通過專項整治，消除了這一安全隱患。