證監會提高餐企上市門檻 餐飲企業IPO被迫暫停

　　近日，中國證監會擬將上市餐飲企業利潤門檻提高。對于該消息，多名專業人士向記者表示，餐飲企業上市并非提高門檻那么簡單。去年監管部門曾專門召開審研會，要求餐飲企業提高內控標準，上市企業必須能夠做到收入和支出有據可循。

　　一家大型投行北京辦事處負責人表示，隨著餐飲企業IPO上報項目的增多，發審部門的工作人員逐漸發現餐飲企業有著一種通?。翰惋嬈髽I的銷售收入以現金為主，原料采購也以現金為主。多數餐飲企業銷售是沒有發票的，餐飲企業去菜市場采購原料，也是以現金為主，農民或菜販也沒有發票提供。這個行業前端收入和后端成本的確定都缺乏嚴格的會計憑據作確認。

　　分析人士指出，餐飲企業上市并非提高門檻那么簡單，或要求其提高內控標準、收入和支出有據可循。證監會已與相關投行人士就此進行內部溝通，此次加強餐飲及連鎖企業上市申請的監管，主要是因為這些企業會計報表中的收入和成本無法可靠計量。

　　一名資深保薦代表人介紹，監管部門并非對于餐飲企業單獨提高要求，企業銷售與成本的確認需要會計憑據，只是餐飲企業有其獨特性，恰好缺乏足夠的會計憑據。有些餐飲企業希望以經營流水單作為銷售憑證，監管部門認為流水單是企業自己操作，缺乏第三方印證，但如果餐飲企業每家店都裝上稅控機，又會大幅提高企業稅務成本。

　　“另外，如果餐飲企業銷售和采購都通過銀行卡來結算，雖然會有據可依，但又會涉及企業經營模式重大改變，存在很大風險。”上述保薦人士表示。

　　目前國內A股上市公司包括全聚德和湘鄂情兩家。包括廣州酒家、俏江南、粵菜餐企順峰集團、老字號“狗不理”等，盡管已向證監會遞交申請多時，但仍在遙遙無期的等待中。

　　至于連鎖企業上市條件，投行人士稱，監管部門并沒有實質性提高連鎖企業上市門檻，而是在會計數據的確認上有了更苛刻的要求。比如保薦機構和審計人員需要證實連鎖企業各個網點包括加盟網點的主要銷售客戶和銷售收入。“但這會極大提高保薦機構工作量。預計接下來，包括品牌服裝以及各種運用連鎖模式的擬上市企業都會面臨保薦機構提高保薦承銷費的要求。”