對于雙匯來說，“瘦肉精”事件的影響還沒有結束。雙匯發展（000895）昨天發布2011年半年度業績預告，預計今年上半年實現凈利潤約5600萬至1.13億元，相比去年同期的5.6億元大幅下降80％至90％。據公司第一季度凈利潤2.65億元推算，雙匯發展第2季度虧損額在1.52億至2.09億元之間，虧損最高達2.09億。

“瘦肉精”事件影響 雙匯上半年凈利潤預計同比降八九成

　　雙匯發展稱，今年上半年，受公司產品銷量下降、確認產品退貨損失、加大產品促銷、主要原材料價格大幅上升等因素的影響，經財務部門初步測算，預計公司2011年半年度凈利潤較上年同期出現大幅下降。但卻并未提及“瘦肉精”事件。

　　雙匯發展還稱，目前，公司已采取了多項措施來穩定市場、恢復銷售，上述措施對公司恢復銷售已經逐步產生積極效果。不過，記者發現，盡管央視還在播放雙匯火腿腸廣告，在不少超市的熟食柜臺，雙匯熟食依然受到冷落。熱情的推銷員面對顧客一句“就是被曝光瘦肉精事件的”，往往不知該如何作答。

　　雙匯發展目前自養的出欄生豬數量大約為40萬頭，年屠宰量在1500萬頭左右，生豬主要依靠在市場收購，上游生豬價格上漲對于從事下游肉制品加工的雙匯發展來說意味著成本大幅上升。

　　在“瘦肉精”事件發生后，雙匯發展為了恢復消費者信心，火腿等肉制品價格沒有順勢上調，有些甚至降價促銷，生豬價格上漲造成的成本壓力無法向下游傳導，因此雖然出貨量恢復到瘦肉精事件前的九成水平，利潤卻大幅縮水。

　　生豬價格的上漲對雙匯發展的鮮肉銷售也有一定影響。有關人士介紹，一般消費者在鮮肉的消費上支出水平是相對固定的，如果豬肉價格大幅上漲，消費者往往減少豬肉的購買量。本報記者了解到，此前，國內生豬養殖規模最大的溫氏集團每日生豬出欄量在1.6萬頭左右，目前由于生豬價格上揚至每斤9.4元，每日出欄量降至1.3萬頭。在上述因素的作用下，雙匯發展的生豬屠宰量并沒有大幅增加，采取以銷定產的形式，短期內，鮮肉業務為整個雙匯發展貢獻的銷售額和利潤要大幅增加可能性不大。