端午小長假促進了淡季的餐飲銷售，端午餐飲火爆不遜五一。小長假施行以來，端午節成為餐飲行業淡季營銷的主要節日。端午節作為我國傳統節日，端午期間民族活動豐富，全國各地吃粽子、劃龍舟、喝雄黃酒等等傳統習俗拉動消費。端午期間餐飲消費市場暢旺，餐飲銷售快速快速增長。

　　北京：41家商企端午假期銷售增長20%

　　端午節是上半年最后一個小長假，京城各商家緊抓商機，圍繞“端午吃粽子”民俗傳統，創新營銷，消費市場節日氣氛濃郁，銷售快速增長。

　　北京商業信息咨詢中心昨天（6月7日）公布的監測數據顯示，節日3天，41家重點商業服務業企業實現銷售額超10.2億元，同比增長20%。其中，百貨商場銷售額1.9億元，同比增長17.2%；超市企業銷售額2.1億元，同比增長8.7%；家電、家居用品企業銷售額4.9億元，同比增長21.7%；餐飲企業營業額3185.2萬元，同比增長34.4%。

　　為保證端午節期間市場供應，稻香村今年生產了1500噸粽子，同比增長了55%。餐館主打民俗、溫情牌，各大餐館菜品以粽香菜肴為重頭戲，紛紛推出特色菜品。

　　廣州：端午頭號主角是粽子

　　自端午節成為國家法定假日后，這三天小黃金周無可避免地成為商家的掘金佳期。據記者統計，過去的三天里，包括廣百（含新大新）、廣州友誼、天河城百貨、摩登百貨、新光百、東山百貨、中華百貨、美東百貨在內的9大百貨，共創下2.446億元的銷售業績。

　　廣百百貨表示，僅廣百北京路店和天河中怡店，粽子銷量增長近一倍。廣州友誼表示，今年端午期間的頭號主角就是粽子，雖然因糧食、豆類、肉類等原材料價格的上漲，使粽子總體價格上漲了10%左右，但今年三天銷售卻比去年端午節增幅超過25%。在東山百貨，粽子零售額升幅接近20%，團購增幅接近30%。