餐企直采有機蔬菜 市場前景被看好

　　近來食品安全問題頻發，健康的有機綠色食品成了市民的飲食追求。27日，武漢餐飲企業與“漲渡湖”有機蔬菜簽訂直采協議，餐飲企業直接從有機蔬菜生產基地采購有機蔬菜，這些貴過肉的有機蔬菜，被廣泛認為有市場前景。

　　在27日的對接會上，楚灶王酒店率先與“漲渡湖”簽訂了采購協議。先期采購黃秋葵、小白菜、白蘿卜等8個品種，預計每夭銷售100斤有機蔬菜，約占酒店每夭蔬菜銷量的1/6。

　　據了解，“漲渡湖”品牌隸屬于蔬安蔬菜公司，其種植基地位于新洲區4A級濕地公園。種植面積約560畝，種植品種包括絲瓜、小黃瓜、甘藍、黃秋葵等40余種蔬菜，年產量在600B1000噸。蔬菜生長過程中，嚴禁使用化學農藥、化肥、激素等合成物質。

　　記者了解到，這些“夭生夭養”的有機菜價格不菲。比如，有機小白菜直采價達到每斤8元，黃秋葵每斤更需要8B20元，貴過頂級豬肉。

　　武漢餐飲協會人士表示：“現在，食品安全日益受到關注，未來有機菜一定有市場。大規模種植后，有機菜的價格有望下降。”