“五一”武漢餐飲消費以婚宴為主

五一小長假期間,武漢餐飲市場持續火爆,餐飲消費以婚宴為主。據武漢市飲食服務管理處統計數據顯示,五一假期3天,餐飲銷售3.58億元,與去年同期相比增長15.5%。今年的婚宴價格每桌大多在千元以上。
“五一”期間武漢餐飲消費仍然以婚宴為主,包括太子、湖錦、小藍鯨、艷陽天、楚灶王等大中型酒店共接待婚宴2.4萬桌,平均每天擺8000桌,同比增長10%。
“3天假期每天宴會廳爆滿,漢口店和錦江店每天平均接待10對新人,最大的一單客人擺了120桌。”湖錦酒樓相關負責人介紹,今年婚宴消費價格呈上升趨勢,每桌千元以下的較少見。“一方面因為原材料、用工成本增加,另一方面婚宴的消費水平也逐漸提高。”