2010年，在山東省經濟環境平穩向好、擴內需促消費政策有效實施、消費者信心穩步提升以及物價上漲等多重因素作用下，全年實現社會消費品零售總額14211.6億元，增長18.6%，比上年提高2.6個百分點。扣除物價因素，實際增長15.5%。餐飲收入增勢強于商品零售，全省實現餐飲收入1493.7億元，增長19.7%；商品零售12717.9億元，增長18.5%。餐飲收入增幅高于商品零售1.2個百分點。