近來，餐飲投資加盟成為許多創業者的首選。要想餐飲投資可以成功，創收大利潤，那么餐飲地址選擇是非常至關重要的。不少以“餐飲商鋪”為噱頭吸引投資者的項目在被購買后，總或多或少地存在著一定的隱患。因此，無論是對于投資餐飲店鋪的業主還是經營餐飲業的承租人，怎樣選擇合適的商鋪就顯得至關重要。

　　或許人們會發現這樣的現象：很多居民樓下面的餐廳將煙和氣沒有經過任何處理便直接向空氣中排放，使得餐廳周圍油煙味濃厚，嚴重影響了樓上居民的生活。實際上這種類型的商鋪根本不具備開設餐飲的條件，隨時都面臨被查封的危險。除了排煙管道的特殊設計，是否具備燃氣、電力供應的具體指標、上下水的位置如何設計等方面也是投資餐飲商鋪必須考慮的因素。

　　中國吃網提醒：無論投資什么物業，投資者應該以“求證”的心態，去充分了解項目的全部信息，包括項目立項及整體樓宇和房屋的結構等。硬件一定要“過硬”其中涉及到商鋪排煙、排氣管道的走向和管徑是否達到經營餐飲的標準。

　　面對市場上推出的各種商鋪，投資加盟者首先需要有一定的法律與政策意識。投資餐飲店鋪的人群當中，不少人由于忽視餐飲業相關政策而栽了跟頭。

　　中國吃網提醒：對于致力于投資餐飲加盟店店鋪的“房東”在選擇購買商鋪時，了解相關的政策變化至關重要。

　　果經營者選擇在車站附近經營，其主要顧客群便是來往的乘客，包括上班職工、學生等。在此地段最適合開設快餐店，并慎重處理的是定價問題，要分不同對象而有所不同。如果選擇在商業鬧市區經營餐飲，此地段是約會、聊天、逛街、休息的場所，當然是開店最適當的地點。如果選擇在住宅區開餐飲店，必須明確體現親切溫暖感及提供新鮮美味的餐飲性。

　　中國吃網提醒：不同的地段經營的方式大不相同。考慮到消費者需要才是盈利關鍵。