10月25日，從省食品工業協會傳出信息，2000年-2009年，四川食品工業年均增長26.10%。如果未來5年按年均20%的速度增長，到2015年，四川食品工業將實現萬億元產業目標。

　　四川食品工業將加大推進大企業大集團建設，力爭到2015年，培育年主營業務收入上千億元的企業1戶，上300億元的企業2戶，上200億元的企業1戶，上100億元的企業15戶。同時，將著力推動食品產業向重點食品工業園區集聚發展、向食品工業強縣發展，重點加強瀘州酒業發展集中區、邛崍工業集中發展區、五糧液飲料食品工業園和廣元中國食品產業發展重點園區等16個食品工業園區建設。