胡潤研究院今日在北京發布《2010海南清水灣胡潤百富榜》。榜單顯示，房地產是前10名門檻和平均財富最高的行業，最低的則是餐飲行業。

　　榜單顯示，房地產是前10名門檻和平均財富最高的行業，最低的則是餐飲行業；娛樂行業產生的富豪最年輕；金融行業上市公司比例最高，其次是醫藥和IT，上市公司比例最低的是鋼鐵行業；話語權方面，房地產行業富豪比例最高，緊隨其后的是醫藥行業，而餐飲、礦產、娛樂、IT富豪的話語權較低；金融、礦產行業多為富豪投資的副業。

　　餐飲行業總體規模仍然較小

　　餐飲行業在今年百富榜中的比例為0.64%，和2009年的0.7%差不多，是所有行業中比例最低。現在有越來越多的上榜富豪開始開設會所、餐館、酒店作為副業。和其他行業子榜相比，餐飲行業總體規模仍然較小。前10位中，平均財富創下歷史最高，為18.7億元，相較2009年提高50%，中式正餐連鎖比例最高，并且女富豪比例占40%，表現突出。平均年齡比百富榜平均年齡小5歲。

　　味千拉面的潘慰第四次蟬聯餐飲業首富，湘鄂情的孟凱首次上榜， 成為“餐飲榜黑馬”。