昨天黃金周進入第四天，北京市商務委發布的監測數據顯示，監測的128家樣本企業實現銷售額（營業額）7.8億元，盡管同比增長18%，但記者發現，該數據在2日突破10億元大關達到10.6億元新紀錄后開始下跌，不過，餐飲市場消費卻是節節攀高。

　　31家餐飲企業消費突破2000萬大關

　　監測樣本企業中，31家餐飲企業4日實現營業額2166.2萬元，同比增長28.1％，其中增幅在10％以上的企業15家，占企業總數的48.4％。而10月1日-3日，該數據分別為1383萬元、1868萬元、1985萬元，京城百姓外出就餐消費節節攀升。

　　記者了解到，僅全聚德和平門一家店，3日營業額創下今年的最新紀錄達到183萬元，這一數據也創下了京城餐飲單店節日消費新紀錄。在當天營業的12小時內，該店烤鴨賣出3600只，平均每分鐘賣出5只烤鴨。

　　老字號消費成為市民就餐的首選，“十一”期間，曲園酒樓特別推出“元勛宴”，這是1955年為十大元帥授勛時準備的慶功宴，經過改良，趕在今年“十一”前恢復供應。另外，東來順營業額同比增長33.3%。