9月25日，上海餐飲行業協會舉辦的“健康綠色名菜名點展示評選”活動得到“上海名牌”餐飲企業的紛紛參與，并在紅子雞大酒家圍桌擂臺。上海餐飲行業內現有“上海名牌”企業家和今年參加申報“上海名牌”的共計29家著名餐飲企業參加了本次評選。

　　上海餐飲行業協會副秘書長金培華說，圍繞上海購物節的主題，開展“上海名牌”企業“健康綠色名菜名點展示評選”活動，是進行市場傳播和提升“上海名牌”知名度的有效措施，是“上海名牌”企業為世博服務、豐富上海購物節活動的一大舉措，更是做足做活世博期間的有效手段，目標是達到市場滿意、企業滿意、社會滿意的三贏結果。

　　據上海餐飲行業協會名譽會長何義釗介紹，上海年營業額超過億元的餐飲企業已有40多家，10億元以上也有數家，今年餐飲業銷售額有望超過900億元，比去年大幅增長。其中，在上海餐飲市場日益形成品牌的形勢下，“上海名牌”餐飲企業起到了市場的主導作用，但“上海名牌”企業在打造消費認知度上較為欠缺。目前應該要做好以“上海名牌”餐飲為標桿的宣傳，要提高消費市場對“上海名牌”的認知度。

　　本次評選采用專家評審與消費者評審相結合的方式進行，主題是“綠色、健康”，要求各餐飲企業展示產品要有突破和創新，達到既能反映本企業的特色也又能達到名牌企業相互交流的目的，更能起到引領市場的作用. 在世博園區內入住的名牌企業可反映在世博會供應中賣點最好的產品展示。

　　最后，上海紅子雞美食總匯有限公司等6家企業獲得特別金獎，上海普陀鼎源餐飲管理有限公司等8家企業獲得金獎，上海1號等15家企業獲得優秀組織獎，上海梅園村餐飲管理有限公司等61家企業獲得名菜名點。