9月15日，呼和浩特市衛生局下發《關于開展中秋、國慶期間餐飲服務環節食品安全專項檢查工作的通知》，要求各旗縣區衛生局、市衛生局衛生監督所通過專項檢查，規范餐飲服務單位原料采購、加工制作和餐飲器具清洗消毒等行為，消除食品安全隱患，預防和控制食物中毒以及食源性疾病的發生。

    9月17日，呼和浩特市衛生局衛生監督所的工作人員對昭君大酒店、河套會館、怡香圓美食城以及新金悅平價海鮮城進行了檢查。當天11時，記者跟隨監督人員來到河套會館，發現該酒店廚房的地面沒有清潔，一些雜物隨意堆放，一些食品和加工食品的工具沒有設置任何防塵防蠅設施。針對以上問題，監督人員按照有關規定現場給予指導，責令負責人立即整改。此外，監督人員還對餐飲服務單位的問題奶粉使用情況進行了檢查，呼和浩特范圍內所有餐飲服務單位采購、使用乳粉和含乳食品時，必須落實采購查驗和索證索票制度，嚴禁采購和使用問題乳粉或者來源不明的含乳食品。

    據了解，本次專項檢查時間為9月15日~10月15日，檢查的重點是各類學校食堂、校內餐飲服務單位、學生集體用餐配送單位和學校周邊小餐飲單位；旅游景點、車站等重點場所的餐飲服務單位；集體用餐配送、接待旅游團隊的餐館、農家樂和承辦集體聚餐的大中型餐飲服務提供單位；建筑工地食堂、企事業單位食堂、大型購物場所內餐飲服務單位等。檢查內容包括餐飲服務提供者資質證明、食品安全管理制度落實情況、食物中毒預防控制措施、從業人員健康合格證明、環境衛生、設備設施、原料采購、食物儲存、食品加工制作流程、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、食品留樣管理等是否符合規范要求。檢查期間，監管機構要責令不符合衛生要求的餐飲單位限期整改，并且進行跟蹤復查，對整改后仍然不合格的餐飲單位要堅決予以查處。