亞運城第一餐廳“開張” 后勤團隊率先“進城”
來源:廣州日報 亞運城,廣州亞運會的核心之城。再過一個多月,來自亞洲的1萬余名運動員、教練員、技術官員等將入住這座廣州新城。日前,記者專程趕到亞運城,看到這里已經呈現出一派欣欣向榮的景象,后勤服務區團隊按照部署率先“進城”,亞運城第一餐廳順利“開張”,各項籌備工作有條不紊地展開。后勤服務區團隊主任黎維修告訴記者,從今年6月初啟動團隊組建工作、開始“招兵買馬”,到7月底完成后勤團隊成員的招募及進駐亞運城,他們創造了“亞運城速度”,為其他各團隊進駐亞運城取得了開門紅,奠定了堅實的基礎。
后勤團隊成“開路先鋒”
走進亞運城,記者印象最為深刻的,就是“亞運城第一餐廳”幾個大字。這間餐廳的正式啟用,標志著亞運城進入賽前籌備的關鍵階段,亞運的腳步已經不遠了。
據了解,從6月10日亞運城領導小組到北京進行調研、學習,到7月19日前完成后勤團隊組建工作,再到9月底團隊進駐亞運城。后勤服務團隊成為各部門中最早下場館的一批,是公認的“開路先鋒”。
黎維修告訴記者,在較短的時間內,團隊完成了組建、培訓和演練工作,將從廣東省、廣州市各機關、部門抽調的百余名精兵強將,打造成一支專業后勤團隊。記者來到亞運城第一餐廳,看到這里運行良好、秩序井然。餐廳負責人告訴記者,“第一餐廳”上下3層都是餐區,總餐位1200個左右,總供餐量達到 5000人,“賽時,會安排一日4餐,早、午、晚餐,還有夜宵,每天有19個小時可以供餐。”
值得一提的是,亞運會期間,亞運城食品來源都是一樣的,均在政府有力的監管之下,如今后勤團隊的工作人員算是提前吃到了“亞運大餐”。
模擬演練“已經見成效”
記者在采訪中了解到,亞運城后勤服務區團隊正在進行業務口實地演練,力爭讓工作人員盡早進入賽時狀態。據悉,9月1日~10日,亞運城后勤服務區團隊集中進行桌面演練,指揮層、18個業務口共366人次開展50多個流程100多個崗位的演練。通過演練,及時整改薄弱環節,全面提升團隊整體運行能力。
黎維修表示,為科學化、系統化、規范化開展演練工作,確保賽時提供一流的后勤服務,團隊制訂演練計劃和系列演練方案,分3階段實施演練:桌面演練階段、業務口實地演練階段和團隊綜合演練階段;并提出“籌備工作無差錯、協調工作無事件、各類服務無投訴、運行保障無失誤、安全生產無事故”的“五無” 團隊演練目標。
黎維修表示:“剛開始大家對業務不熟悉,覺得后勤服務專業性不強,經過培訓和演練,從中學到了很多東西,系列活動已經見成效。”
隨著亞運會的臨近,亞運城變得越來越熱鬧,運動員村、技術官員村、媒體村、主新聞中心、國際廣播中心、后勤服務區、沙排場館、綜合體育場共8個團隊陸續“進城”。
黎維修告訴記者,后勤服務團隊為亞運城所有團隊能夠順利運行提供了有力的保障。他巧妙地用了幾個比較來形容后勤服務團隊和其他團隊之間的關系:其一是前沿陣地和后方基地的關系,臺前和幕后的關系,工作和家庭的關系。后勤服務團隊的任務就是為亞運城提供最好的服務和溫馨的工作環境。