老外就餐拿走8雙筷子 飯店追討引發"國際思考"
來源:河南商報 送走20名意大利學生后,飯店服務員發現少了8雙筷子。在飯店的追要下,導游將8雙筷子送了回來。
飯店追回筷子的舉動,引發網友熱議。
有網友認為,外國學生拿走幾雙筷子做紀念,是傳播中國文化的機會,飯店不應追回。也有網友認為,拿走筷子應征得飯店同意,否則大家都這么干,飯店就沒法正常經營了。
網帖
意大利學生帶走8雙筷子 飯店打電話追回
9月4日,網友“老車”在大河論壇上發表了題為《幾雙筷子引發國際思考》的帖子。帖子稱,8月30日,意大利旅行社組織一批游客到漯河游玩,游客是高中生和大學生。
當天中午,游客到一家知名的飯店品嘗中國飯菜,就餐后到一景區游覽。游客剛下車,導游的電話就響了。
“少了8雙筷子?我問問吧!”導游一問,原來是意大利游客對中國的筷子特別感興趣,就悄悄帶走了幾雙。
由于這些筷子都是飯店特別定制的,因此,飯店只好“追回”。
網友“老車”說,游客飯后“收藏”幾雙筷子,做法并不可取。可飯店不依不饒電話追討,就顯得較真、死板、小氣。
“即便是飯店定制,刻上名字烙上花,能值幾個錢?”網友“老車”說,這幫意大利學生回國以后,見了家長同學,會怎么描述?旅游手冊上明明印著,泱泱大國,經濟騰飛,禮儀之邦,熱情好客,可別讓這幾雙筷子給攪和了。
網友“小手盼盼”說,飯店做得對,這跟禮儀之邦是兩回事。網友“禪明”也表示,凡事應該按規矩來,“如果確實是留紀念的話,可以和飯店商量,筷子也不值錢,我想飯店也會同意的。”
糾結
不追回那8雙筷子 我得掏72元補上
網帖提到的飯店,是阿五美食漯河市加盟店。當天中午,20名意大利學生組成的旅游團,在阿五美食訂了倆包間,小李負責包間的服務工作。
小李說,看到是外國客人,除筷子外,她們還特意提供了刀叉。客人離開后,她上去收拾,發現兩個房間共少了8雙筷子。
“如果不追回筷子,我得賠錢。”小李說,筷子是飯店統一定制的,合金材質,每雙價值9元。
于是,小李將情況告訴了飯店主管。主管又給導游打了電話,當天下午五六點時,導游將8雙筷子送回了飯店。
阿五美食漯河市加盟店副總經理白磊說,為加強物品管理,飯店只有將看管的任務分到服務員身上,丟了要賠償。
而提起這件事,導游孫女士說:“下次還有類似的團來漯河,我不希望再提筷子這件事兒了。他們拿走筷子,不過是出于好奇。”
無奈
包間里張海的字曾被客人“順走”
對于飯店而言,客人“順走”東西的事情并不少見。
河南阿五美食有限公司董事長樊勝武說,高腳酒杯、調味瓶、筷子架等常有丟失,更離譜的是,有家店包間內的一幅張海(中國書法家協會主席)的字,還曾經被客人“順走”了,以致飯店被迫將所有的字畫全部裝上了框。
“如果客人喜歡我們的東西,只要提出來,有些也是可以贈送的。”樊勝武表示,那些意大利學生,如果向飯店提出帶走筷子,飯店一定會答應的。畢竟,這些客人以前或許沒接觸過筷子,而且因類似原因引發的相同需求并不多,能夠滿足。
“客人帶走飯店物品,不控制肯定不行。”樊勝武說,飯店平均每月損壞、丟失的餐具有一兩千元,如果默許客人隨意拿走物品,任何飯店都會吃不消。
征集
巧妙要回物品 你有什么絕招?
客人“順走”飯店物品,如何不傷客人的面子將物品要回來,也是一門藝術。
“您是不是很喜歡我們的物品,裝錯了,能不能再找找看?”河南阿五美食有限公司總經理侯素梅說,發現物品被客人裝包里后,服務員可以微笑著這樣對客人說,同時還應該適時回避,給客人一個“臺階”下。
對于服務業來說,良好的服務至關重要。在維護飯店利益的同時,不傷及客人的面子,是為上策。
你支持飯店追要筷子的行為嗎?如果遇到類似的事情,你會怎么做?假設你也從事飯店行業,在追要物品中有成功的經驗,也歡迎與我們共享。