6日上午，為響應國家食品藥品監督管理局部署的以“安全飲食、健康生活”為主題的全國餐飲服務食品安全宣傳活動，黑龍江省食品藥品監督管理局在哈爾濱市舉行了宣傳周啟動儀式，普及安全飲食知識的同時，將于本周內對哈市多家餐飲機構進行抽查。

　　記者在儀式現場看到，工作人員通過展板、宣傳單等形式向過往是的市民宣傳食品安全的重要性，就哪些食物不適宜打包、如何鑒別注水肉、如何鑒別面粉、大米質量等都做了詳細介紹。許多市民也積極上前詢問日常生活中遇到的一些食品安全問題，了解了如遇到問題時該通過哪些法律手段、執法部門加以解決等。

　　據工作人員介紹，向市民積極宣傳安全飲食、預防食物中毒等餐飲服務食品安全知識是本次宣傳周的一項重要內容，省內其他12個市(地)也設立了分會場。現場還有哈爾濱市30余家餐飲單位進行宣傳展覽。

　　據張守文副局長介紹，本次宣傳周除了對《食品安全法》等條例，以及過去在專項整治活動取得的成果進行宣傳外，還將通過組織餐飲服務單位相關人員培訓、發布餐飲服務食品安全監管信息、組織消費者參觀優秀餐飲服務單位等形式開展集中宣傳。并將哈爾濱市多家餐飲結構服務質量、食品安全等內容抽查，加大監管職責，為市民提供一個良好的餐飲服務食品安全環境。