來源：京華時報 北京振達綠廚餐飲管理有限公司、北京鑫記偉業食品集團有限公司近日與中國生態環境開發研究所簽署食品產銷監管一體化戰略合作協議，這標志著北京第一個從“田園到餐桌”的食品生產銷售監控網絡建設全面啟動，也標志著中國第一個食品安全監管工程項目“食品安全公示系統”全面走向實際應用。

　　消費者購買到食品后通過擺放在各公共場所的《食品安全溯源系統》查詢一體機掃描條形碼，即可得到詳盡的食品產地環境、生產加工、運輸倉儲等信息，為消費者提供自主尋求食品安全保障的手段。